Бұл рецепт 3 бутикті, әрқайсысы шамамен 13 унцияны құрайды және олар жылдам және дайындық пен пісіруге оңай. Судан шыққан бу бу сорпа, макарон ыдысы немесе кроссти үшін өте пайдалы.
Қарапайым 4-ингредиент рецепті әрдайым керемет нан жасайды!
Багеттер сондай-ақ француз тосттарына немесе ауырсынуларына тәтті нан, француз тортына арналған Каджун стилінде жасайды.
Байланысты
Жаңа Орлеан француз наны
Сізге не қажет
- 2 кесе су, 16 унция, шамамен 100 ° -дан 105 ° -ге дейін жылыды
- 1 1/2 шай қасық белсенді құрғақ ашытқы
- 5 1/2 кесе нан ұн (24 унция)
- 2 шай қасық тұз
Қалай жасауға болады
- Электрлік стенді араластырғыштың ыдысында немесе стандартты араластыратын ыдыста су мен ашытқыны біріктіріңіз; шамамен 5 минутқа дейін тұрыңыз.
- Нанның ұнының жартысын ашытқы қоспасына қосып, тегіс болғанға дейін шамамен 2 минут араластырыңыз. Қолмен араласқан кезде, ұнтақ тегіс болғанша және жақсылап араластырылғанша шайқаңыз және араластырыңыз.
- Қалған ұн мен тұзды қосып, қамырдың ілгегіне ауысыңыз. Төмен жылдамдықпен араластырылғанша араластырыңыз, содан кейін орташа жылдамдықты шамамен 10 минут араластырыңыз. Егер қолмен араласатын болса, жеңіл ұнтақталған бетке 10-дан 12 минутқа дейін тегіс және серпімді болғанша илеңіз. Қамыр тым жабысқақ немесе тым қатты болса, аз мөлшерде ұнды немесе суды қосыңыз.
- Майға май бар үлкен ыдыс.
- Қуырылған қолдармен, иленген қамырды шарға жинаңыз. Майландырылған ыдысқа салыңыз; барлық тараптарға май құйыңыз. пластмассадан жасалған ыдысты жабыңыз және 1 сағаттан кейін сызықсыз жерге көтеріңіз. Қамырды алыңыз, оны бірнеше рет бүктеп, содан кейін ыдысқа салыңыз. Пластикалық орамалмен жабыңыз және 30 минуттан кейін сызықсыз орынға шығыңыз.
- Қамырды 3 тең бөлікке кесіңіз. Ұнтандырылмаған беткі жағында әрқайсысын тікбұрышқа қойыңыз. Ұзын соңынан бастаған ұзақ багета қалыптастырыңыз. Пышақтарды қысып тастаңыз және багет табаға немесе пергамент қағазға үлкен пісірме табаға салыңыз.
- Пештің түбіне ыстық су құйыңыз. Пешті 400 ° дейін қыздырыңыз.
- Пісірмес бұрын багеттердің үстіңгі жағы бойымен таяз кесектерді кесіңіз.
- Багеталарды алтыннан қоңырға дейін 15-20 минут пісіріңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Қуырылған француз нанының рецепті - нан пісіру машинасы
Пайн Перду - Cajun Style француз тосттары
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 228 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,188 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 5 г |