Нан машинасы Қатты француз наны

Бұл нан машинасы француз наны араластырып, машинада қамыр илеуіне араластырылған, содан кейін қатты жақсылап пісірілген. Жер қыртысының кілті төменгі пештің ыстық суы болып табылады және оны алғашқы 15 минут ішінде жоғары температурада пісіруге арналған.

Багетаны сәл бұрышпен, сосын дәмді үй құйылған шырындар үшін маусымдық және пештен құйыңыз . Бұл нан машинасының француз нан рецепті 1 ас қасық, қуырылған нан құрайды.

Қатысты рецепт
Жаңа Орлеан француз наны

Сізге не қажет

• 1 1/2 стакан су
• 1 ас қасық өсімдік майы (немесе
• зәйтүн майы )
• 2 ас қасық құрғақ сүт
• 2 кесе ұн (барлық мақсатта)
• 2 кесе нан ұны
• 2 шай қасық қант
• 2 шай қасық тұз
• 2 шай қасық белсенді құрғақ ашытқы
• 1 ас қасық суық суға мұқият 1 жұмыртқаның ақтығы

Қалай жасауға болады

1. Алғашқы 8 ингредиенттерді нан машинасына қосыңыз.
2. Құрылғының француз нанының параметрін қолданыңыз, бірақ пісіру цикі басталғанға дейін қамырды алыңыз. Немесе қамырдың циклын қолданып, ауа шығып кетуіне жол беріп, қайтадан көтерілсін (45 минутқа дейін 1 сағат), аздап иліңіз, қайтадан көтеріліп, нанға айналыңыз.
3. Үлкен куки парағын шашыратыңыз немесе май жағыңыз; жүгеріге себіңіз.
4. Нандарды қалыптастыру үшін: Жеңіл ұнтақталған тақтаға қамыр илеңіз (жұмсақ болады). Кішкене ұнмен себіңіз; қамырды 2 бөлікке бөліңіз. Әр бөлікті тік жақшаға 12-ден 15 сантиметрге дейін бұраңыз (қажет болса көбірек ұн қосыңыз). Ұзын соңынан бастау, орау; шұңқырлар жақсы. Келесі ролмен қайталаңыз.

1. Нандарды дайындалған печеньеге қойыңыз; таза табақ сүлгісін жабыңыз және тағы бір сағат көтеріңіз.
2. Алдын ала қыздыру пешті 400 ф.-ге дейін. Дәмнің табақшасын пештің төменгі тартпасына салыңыз; шамамен 1 дюйм су қайнаған суға қосыңыз. 15 минут нан пісіру; 350 ° F-ге дейін қыздыруды азайту үшін тағы 25 минут пісіріңіз.
3. Нанға дейін 5 минутқа жуық, жұмыртқаның ақтығы мен су қоспасы бар щеткамен сүртіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	453
Барлығы май	10 г
Қаныққан май	2 г
Қанықпаған май	6 г
Холестерин	1 мг
Натрий	3,179 мг
Көмірсулар	64 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	26 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)