10 Тамақтану алдында әсерлі коктейльдер

Кешкіге дейін коктейльге қызмет ету қонақтарға мейірімділік пен мақсатқа қызмет етеді. Аперитив ретінде белгілі, кешкі ас ішуге асқазанды азық-түлікке дайындайды және дәмді дәмге арналған дәмді тағамға ләззат алады. Олар қонақтарға талғампаздығы түскі аста немесе аптаның кез келген түнінде ләззат алуға болады.

Аперитивтер көптеген дәмдік заттарға ие және әртүрлі тағамдарды толықтыра алады. Көптеген үздік аперитивтерге гин, вермут немесе басқа құрғақ шарап жатады . Сондай-ақ, Campari және Aperol секілді спирт ішімдіктері бар, олар ұзақ уақыт тәбет көтеретін стимуляторлар ретінде қолданылады. Тек қана коктейлдер араласып, аперитивтер ретінде де жіктеледі.

Мен көптеген мүмкіндіктерден ерекшелігі үшін он рецепт таңдаймын. Ұзақ уақыттан бері тамақтанып жатқан бірнеше фаворит. Мен дәмді бүйректерді сынап, ағартатын бірнеше түсініксіз және қызықты коктейльдерді ішкіздім.

Бұл тізім тамақ пен аралас сусындардың бір-бірін қалай ойнай алатындығын және контрасттың қалайша керемет дәмділікке сай келетінін білетіндіктен бастау үшін тамаша орын. Өзіңіз үшін кешкі сусындар мен экспериментпен көңілді болыңыз.

• 01-тен 10-ке дейін

  Негрони

  Negroni - бұл тамаша аперитив және бұл сусындардың осы сыныбын талқылағанда ақылға келген алғашқы коктейль. Кэмаридің өзі аперитивке арналған және осы рецептте, кешкі ас ішетінге дейін ең керемет жасау үшін гин және тәтті вермутпен жұптасады.

  Бұл сусын кез-келген тағамға арналған тамақты дайындай алады. Корниш Ойыны Хен үстелдің жұлдызы болған кезде маған ұнады.

  Сіз сондай-ақ Джин мен Вермуттың Campari's ащы көңіл-күйін қосып, бұл сусынның хош иісіне арналған тамшылары үшін әлдеқайда ыңғайлы болуына көмектесетінін көресіз.

• 02-тен 10-ға дейін

  Aperol Spritz

  Басқа аңызға айналған аперит - бұл Аперол Сприц. Бұл қарапайым сусын, ол осы мақсат үшін арнайы әзірленген ащы сұйықтықты қайтадан ұсынады. Аперолдың ащы апельсині Campari-ға қарағанда, әлдеқайда қолайлырақ, бұл шынайы аперитке жақсы, жұмсақ кіріс әкеледі.

  Aperol Spritz кез-келген тағаммен керемет және сіз оны Harissa Roasted Leg of Lamb сияқты дәмді ыдыс- аяқтармен қатар қызмет етуге лайықсыз . Жарқыраған сарғылт сусынның қарапайымдылығы, шөптер мен дәмдеуіштердің барлығын тағамға кедергі келтірмеуге ерекше назар аударады.

• 03 10

  Фабиола

  Бұл Фабиола - қызықты коктейль. Бұл брендиге негізделген Метрополитенді сергітеді, тек осы жағдайда біз құрғақ вермутты қолданамыз және Grand Marnier қосамыз. Апельсин - күшейтілген шараптың құрғақтығына және лайықты брендидің тәтті күшінің керемет айырмашылығы.

  Кез-келген тағамға керемет серік. Сіздің қонақтар Fabiola мен цитрусты ойнайды лимон тауық саңырауқұлақ сияқты рецептер. Екі рецепт те қарапайым және тез түзетіледі, бұл соңғы минуттық кештер үшін керемет комбинация болып табылады.

• 04 of 10

  Gimlet

  Біз кез келген тағаммен бірге жүретін қарапайым аперитивтерді жалғастырамыз. Танымал Gimlet әзірленді және бұл екі ингредиент сусыны тізімдегі ең жеңіл болып табылады. Сізге қажетті нәрсе - сүйікті бөтелкесі бар глин және лайм сіңіргіш және тәтті сусын пайда болады.

  Gimlet жазғы кештерге өте қолайлы, себебі бұл өте жеңіл, сергітетін коктейль. Қонақтарға қонақүйлерге арналған дөңгелекпен отырыңыз, олар ішкі дүңгіршекте отырады да, барбекю шелектерін аяқтайды.

• 05 of 10

  Campari Коктейль

  Campari коктейльдері бар, содан кейін Campari коктейль бар. Бұл араласуға болатын ең Campari-алға салынатын сусын, себебі ащы тек арақ пен Ангостура шоқысы бар.

  Кэмпаридің осындай батылдықпен көрсететін қайғылылығы осы коктейлдің барлығына емес екенін білдіреді. Сіз Campari-ді сүйіп тамақтандыруды үйренгеннен кейін, Campari Cocktail сияқты стильде бірнеше сусындар тамақтануға болатынына келісесіз.

  Жеке сүйікті жұптастыру - классикалық баклажан Пармезанмен жабдықталған Campari Cocktail.

• 06-дан 10-ке дейін

  Күзгі жапырақтар

  Күзгі жапырақтардың рецепті Pisco және Drambuie басталатын қызықты дәмнің құрамына кіреді және Кэмари және лайм туралы кеңестер береді. Бұл Генуя-Стильді шошқа еті тәрізді күрделі ыдыс-аяқтардың бастамасы ретінде өздігінен қызықтырады.

  Егер сіздің қонақтарыңыз осы коктейльді араластырмасаңыз, олар соншалықты ерекше болғандықтан, оған енгізгеніңізді сұрайды. Бұл, әрине , хош иісті және көңілді қызықты оқиғалар !

• 07 ішіндегі 10

  Бурбон және қан

  Таррагон заманауи коктейльде пайда болады , ол Манхэттеннің дамыған түрі деп есептеледі . Бурбон мен Қан Вудфорд қорығының тәтті вермутпен тегіс дәмімен ерекшеленеді және осы апельсин апельсинді Аперолға әкеледі.

  Бұл коктейлдің қараңғы профильі бар және бұл Бычийн Сквош және Алмұрт Равиоли сияқты жеңіл паста ыдысымен жұптасуға болады. Сусын мен тағамның арасындағы айырмашылық таңқаларлық және сіздің кешкі конгресстің әңгімесі болып табылады.

• 08-тен 10-ға дейін

  Римбадтың сол қолы

  Егер сіз шынымен қиялға ие болғыңыз келсе және шын мәнінде бірегей дәмі бар болса, Rimbaud's Left Hand-ге беріңіз. Бұл тізімдегі ең күрделі сусындар, абсент, Бенедиктин, Аперол, лимон және ананастың біркелкі бөліктерінде араласып, текстураға жұмсақ жұмыртқаны аққан . Бұл есте қаларлық, кем дегенде, аперитив.

  Шынайы жабайы болғыңыз келе ме? Бұл ананас тауық етімен бірге банан жапырақтарына оралған кокос жаңғағы күрішімен бірге қолданыңыз . Мен әдетте ананаспен ананаспен жұптастыруды ұсынбаймын, бірақ екеуінде де көп нәрсе бар, ол шын мәнінде маңызды емес!

• 09-дан 10-ке дейін

  Саладағы коктейль

  Текила керемет аперитив жасай алады, егер ол дұрыс араласса және DeLeon Tequila's Salud Cocktail - тамаша үлгі. Сусын тек күміс текиланы сирек кездесетін херес, біраз ананас және құмарлықтың жемісі мен абстинттің жалтырауын біріктіреді.

  Ашық жемістердің, құрғақ шараптың және бай текиланың бұл тіркесімі аниспен анағұрлым аздап ерекшеленетін дәмді тағамдарға арналған тамаша праймер. Бұл жеңіл тауық Энчиладас Суиса рецептісімен беріңіз.

• 10-дан 10-ға дейін

  Мартини

  Басқа ешқандай коктейль кешкі ас үшін мүлдем керемет болмаса, әрқашан классикалық Мартиниге қайта оралуға болады. Бұл кез-келген тағамға арналған керемет қосымша, бірақ әсіресе жеңілдігі бар тағамдармен жақсы, әсіресе Baby Artichokes бар Tagliatelle .

  Мартини ғана емес, аперитивин және вермуттың эпитомы құрғақ профильді - бұл да жақсы таңдау жасайды, өйткені рецепт жеке талғамға бейімделе алады. Сіз әрбір қонақты бақытты ете аласыз, және олар Martini құрғақ, тамаша немесе Gibson ретінде қызмет ететінін қалайды.