Сіз төмендегі Ризашылықтың қалған қалдықтарынан тұратын осы ғажайып Күзгі сэндвичпен таныссыз: Тұздықты қуырылған түйетауықтың кішкене бөліктері тәтті және күлгін мүкжидек джемдерімен, жаңа шпинатпен және ақ нанның екі әдемі бөлігімен бай және кремді бриттермен. Бұл сэндвич әдетте тек маусымдық түрде қол жетімді болса да - қорықпайсыздар - оны кез-келген уақытта жасай аласыз.
Сізге не қажет
- 2 тілім ақ нан (жұмсақ)
- 1/4 фунт қуырылған түйетауық (қалың кесілген)
- 2 ас қасық мүкжидек джемі
- 1/4 кесе жаңа шпинат жапырақтары
- 3 тілім
Қалай жасауға болады
- Мүкжидек джемі бар жұмсақ ақ нанның әрбір бөлігін ластау арқылы бастаңыз.
- Қуырылған түрік көкіректің қалың кесектерін, сосын шпинатты (мүмкіндігінше оны жинауға тырысыңыз) және соңында нанның бір жартысына дейін салып, басқа нан пішінімен сэндвичтің үстіне салыңыз.
- Төртбұрышты мөлшердегі балауыз қағазын немесе майлық қағазды алыңыз және ортаға сэндвич қойыңыз.
- Сэндвичтің ортасынан жоғары жағын екі жағынан тартып, сэндвичке қарай итеріңіз.
- Қағаздың екінші жағын алыңыз да, оларды сэндвич астына қойыңыз.
- Өте өткір пышақпен, екі бөлікті бөліп, қызмет ету үшін, бутербродтың ортасын төмендетіңіз.
Кеңестер
- Ризашылық күнінен қалған жапырақты қуырылған суды пайдаланбаудың орнына, жергілікті маңайдағы шаян немесе ет нарығында қуырылған түрік кеудесін табуға тырысыңыз. Егер сіз оны таба алмасаңыз, оны бірнеше рет кесу үшін тырысыңыз.
- Мүкжидек жоқ па? Чутни, алма майы немесе жақсы таңқурай мельба соусын қолданып көріңіз.
- Сізге ұнайды немесе басқа ірімшік көріңіз емес пе? Висконсинден келген Дунбартон Көк сияқты әдемі седрен-көкді немесе жақсы өткір ақ шымшуды тапсаңыз, бұл сэндвич шірік болады.