Мен стразаны ұнатамын - нан, жеміс немесе көкөністерден тұратын (немесе жоқ) және жұмыртқаның қайнатпадан тұратын кастрюльдер. Сіз оларды ерте уақытқа дейін жасайсыз, бұл оларды көңіл көтеру үшін керемет етеді және сіз тамақ ішуге дайын болғаныңызда, сіз бәрін пісіріп, қазып аласыз!
Бұл рецепт топыраққа ұқсайды, бірақ ол сонымен қатар француз тосттарын еске түсіреді. Жұмыртқаның крахмасы нанға жағылады, бұл жағдайда қылшық круассандар, ал жіңішке шеттер мен нәзік интерьер француз тосттарына өте ұқсас. Мен көкөністер мен сұлы сусындарды қосымша дәм мен қызығушылыққа толтырдым.
Өзіңіз қаласаңыз, осы рецептді басқа жемістермен жасауға болады. Жидек, таңқурай, тіпті құлпынай қолданып көріңіз. Шабдалы немесе нектариндер де жақсы болар еді. Шабдалыларды шайыңыз - сіз нектариндерді тазаламаңыз.
Бұл ғажап таңертеңгі асқа немесе таңғы асты дәмдеңіз, кейбір қытырлақ беконмен және жеміс салатымен бірге ең жақсы өнімді қолданыңыз. Мимозаны немесе апельсин шырынын қосып, керемет еду үшін кейбір ыстық кофені бәрі жақсы көреді.
Сізге не қажет
- 8 үлкен круассан
- 1-1 / 2 кесе шырыны, жуады және суда
- 1 стакан сүт
- 1/2 стақан ауыр қаймақ
- 4 жұмыртқа
- 1/3 шыныаяқ қант
- 2 шай қасық ваниль
- 1/3 кесе ұннан жасалған барлық тағам
- 1/2 кесе қоңыр қант
- 1 шай қасық жердің даршын
- 1/2 кесе шұжықтың тұрақты немесе тез дайындалуы
- 1/3 шыныаяқ май, жұмсарады
Қалай жасауға болады
Круассандарды 1 «бөлікке бөліп тастаңыз немесе майланған 2-кварц тағамына салыңыз, тағамды толтыру үшін қанша мөлшерде қажет болса, көбірек круассандарды қолдансаңыз болады. оларды круассандарға бөліп, бір-біріне бөліңіз.
Орташа ыдысқа сүт, кілегей, жұмыртқа, 1/3 шыныаяқ қант пен ванильді біріктіріп, араласқанға дейін сымның сығылуымен жақсы шайқаңыз.
Жұмыртқаны қоспаны баяу және біркелкі пісірме табаға круассандар мен көкжидектің үстіне құйыңыз. Круассандар жұмыртқа қоспасында жабылғанына көз жеткізу үшін қолыңызбен ақырын басыңыз. Ыдысты жабыңыз және кем дегенде төрт сағат немесе түнде салқындатыңыз.
Басқа орта ыдыста ұн, қоңыр қант, даршын және сұлы дәмін біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Бұршақ мөлшеріне қатысты бөлшектерге дейін жұмсартылған майды кесіңіз. Бұл ыдысты және тоңазытқышты жабыңыз.
Сіз жеуге дайын болған кезде пешті 375 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Круассан қоспасын ашып, оны сұлы сығындысымен біркелкі себіңіз.
25-тен 35 минутқа дейін пісіруге немесе стресельдің алтын қоңырға дейін және круассанның қоспасы сәл толтырылғанға дейін орнатыңыз. Тағам термометрімен өлшенген температура кем дегенде 160 ° F болуы керек. 5 минут бойы суытыңыз, содан кейін қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 379 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 150 мг |
| Натрий | 310 мг |
| Көмірсулар | 40 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 11 г |