Кремді итмұрын қайнатқышы алтынға дейін тәтті сиропқа дейін толтырылғанша пісіріледі. Торттың қабығының немесе қабығын талап етпейтін жеңіл қайнатпа пирогы.
Сізге не қажет
- 1 сары май (салбыраған)
- 4 кесе сүт
- 1/2 кесе жармасы (сіз Фаринаны алмастыра аласыз)
- 1/2 кесе қант
- 4 жұмыртқа (жеңіл соққы алған)
- 1 шай қасық.
- ваниль сығындысы
- Сироп үшін:
- 1 стакан су
- 1/2 кесе қант
Қалай жасауға болады
Пешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және 9 X 12 дюймдік пісірме табақты маймен майлаңыз. (Мен шыны пісіргішті қолданамын).
Үлкен кастрюльде сүтті сары маймен қайнатпастан қыздырыңыз. Қант пен итмұрын қосып, қоспаны шамамен 10 минут қалыңдататынға дейін пісіруді жалғастырыңыз.
Қыздырудан шығарып, сәл суытыңыз. Бекітілген жұмыртқаға және ваниль сығындысына араластырыңыз. Қоспаны майланған пісірме табаққа салыңыз және алдын ала қыздырылған 400 градустық пеште пісіріңіз.
Таймерді 30 минутқа орнатыңыз.
Қамырға пісіру барысында сиропты дайындаңыз. Суды қайнатыңыз және қантқа араластырыңыз. Шамамен 10 минут бойы ашыңыз.
Сиропты қайнатқышқа құйып, қосымша 10 минут пісіріңіз.
Қызмет көрсетер алдында кілегейді аздап салқындатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 142 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 59 мг |
| Натрий | 32 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 3 г |