Бұл қарапайым грейх крекерінің қабығының қоспасы дайын болуы мүмкін және 9 дюймдік пирог пен пирожныйға қолданылуы мүмкін. Стандартты өлшем 9-дюймдік кастрөлдің шағын өлшеміне сай келеді, ал үлкенірек нұсқасы үлкен, терең пирожныйлар немесе пирожныйларға арналған. Егер Сізге қалың грейх крекерін ұнатсаңыз, үлкен өлшемдерді қолданыңыз.
Мұзды (жабық) бәліш үшін қыртыстағы қабықты пісіру қажет емес. Сіздің рецептіңізге және сіздің қалауыңызға қарай, қабықты алдын ала пісіруге немесе оны толтырар алдында 20 минут бойы салқындатыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ сұлу грейх крекерінің сынықтары (шамамен 20 шаршы)
- 1/4 стакан түйіршіктелген қант (немесе қоңыр қант)
- 6 ас қасық сары май
Қалай жасауға болады
- Кішкентай кастрюльде немесе микротолқынды пеште сары майды ерітіңіз.
- Грэхэктің крекерін қышқылдарға бөліңіз. Сіз мұны грейх крекердерін пластикалық қапшыққа орналастырып, оларды ұсақ түйіршіктелгенше айналдыру арқылы жасай аласыз. Бұл кішігірім топтарда жасалуы мүмкін. Немесе ұсақ қиыршықтарды жасау үшін тағамдық процессорды қолданыңыз. Немесе, грейх крекерінің сынықтары, әдетте, пісіру алаңында болады.
- Грейх крекерінің сынғыштарын орташа ыдысқа өлшеңіз.
- Грейх крекеріне түйіршіктелген қантты немесе қоңыр қантты қосыңыз. (Егер сіз үгітулерді жасау үшін азық-түлік процессорын қолданып жатсаңыз, тамақ процессорына қантты қосып, оны грейх крекерімен өңдеңіз).
- Еріген сары май қосыңыз.
- Ингредиенттерді қолдарыңызбен араластырыңыз немесе араластырыңыз.
- Қыртыстағы қоспаны помада табаққа немесе көктем пішіндес табаға салыңыз.
- Қызанақ қабығын алдын ала қыздырып алу үшін алдын ала қыздырылған 350 F пеште 10-12 минут пісіріңіз.
- Торттарға немесе чизкейке арналған рецепті бойынша қыртысты толтырып, тоңазытқышты немесе тоңазытқышты толтырыңыз.
Ірі қыртыс үшін ингредиенттер
- Шамамен 30 грейх крекер немесе 2 шыныаяқ грейх крекерінің сынықтары
- 1 таяқ (8 ас қасық) май
- 1/3 стакан түйіршіктелген қант немесе қоңыр қант
Кеңестер мен вариациялар
- Қуырылған дәмге арналған құмыраға шамамен 1/2 шай қасық корицаны немесе аз мөлшерде мускат немесе бұрыш қосыңыз.
- Пісіру қатты жер қыртысын жасайды, әсіресе бәліш салынбаған толтырумен жасалса.
- Грейх крекерінің 1/2 кесеінен 1/2 кесе ұсақ туралған пекан немесе пеканның «чипсы» бар ыдысымен ауыстырыңыз. Тамақ процессорын пайдалансаңыз, грек крекерімен және қантпен пекансты өңдей аласыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 168 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 23 мг |
| Натрий | 74 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |