Қантты қанықтыруды тоқтатып, содан кейін жаңғақ пен авокадо сияқты тағамдардан «жақсы» майлардан ләззат алудың жақсы (және сау) жолын табу қиын. Салауатты майлар сізге қаныққан және қанағат сезімін сезінеді, ал кішкене ғана қызмет көрсету сізге басқа нәрсені іздеусіз, бұл құмарлықты тежеуге тиіс.
Бұл рецепттің құрамында 3 ингредиент бар, сонымен қатар, қантсыз тәттілендіргішті таңдау (сұйық стевия ұсынылады, өйткені бұл рецепттің құрылымын ешқандай жолмен өзгертпейді). Бал - текстураны өзгерте алмайтын басқа табиғи қантты алмастырғыш, бірақ, әрине, қоректік ақпаратты өзгерте алады. مور
Swerve бренді түйіршіктелген немесе кондитерлік қантсыз тәттілендіргішті ұсынады, ол өте жақсы және осы рецепт бойынша жұмыс істей алады. Ол эритриттен жасалынған және стевия сияқты тәттілікке ие емес. Шыныаяқтың 3/4 шамасына дейін баламалы тәттілігіне қол жеткізу үшін қажет болуы мүмкін, бірақ кішкене және дәмді бастаңыз және барған сайын реттеңіз. Нұсқаулық ретінде, 1/2 кесе эритритролды қолданып, тәттіліктің ұлғаюы және теңестіру үшін сұйық күйде сұйықтықты қосып, керемет тіркесімін жасайды.
Тамақтану туралы ақпарат:
2 ас қасық, калория: 246, майдан жасалған калория: 216, толық май: 24 г, қанықтырылған май: 11,9 г, транс май: 0 г, холестерол: 0 мг, натрий 0 мг, жалпы көмірсу: 12,4 г, диеталық 6,1 г, қант: 0 г, ақуыз: 6,9 г, витамин С: 0%, А дәрумені: 0%, темір: 2%, кальций: 28%
Сізге не қажет
- 8 унциялы жержаңғақ (қуырылған)
- 8 унциясыз пісірілген шоколад (туралған)
- 1 ас қасық кокос майы
- 1-ден 2 шай қасық
- шоколадты сұйық stevia (немесе сүйікті
- қантсыз тәттілендіргіш )
Қалай жасауға болады
- Жаңғақтарды тағамдық процессорға қосып, жаңғақ тегіс болғанша өңдеңіз (бірнеше минут алуы мүмкін).
- Шоколадты және кокос майы мен үдерістерді толығымен тегіс етіп қосыңыз. Бірнеше минуттан кейін жағын төмендетіп, біртекті текстураны алу үшін қайтадан импульс қажет болуы мүмкін.
- Қажет болса, дәмін татып, тәттілендіргішті реттеңіз
- Тоңазытқыш қажет емес, бірақ бір апта ішінде пайдаланбасаңыз, тоңазытқышқа қойыңыз. Тоңазытқышта қатып қалуыңыз мүмкін, сондықтан оны сағыздатқыштан бір сағат бұрын қалдырыңыз немесе микротолқынды пешке 30 секунд бойы қыздырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 411 |
| Барлығы май | 32 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Натрий | 13 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 10 г |