01-ден 05-ге дейін
Шоколадты немесе шоколады ерітіңіз
Элизабет ЛаБау Осы нұсқаулықтардың бір бетті басып шығарылатын нұсқасы үшін, Шоколадты қылшақ кірістіру рецепті бетіне басыңыз.
Шоколадты щетка соққылары - бұл оңай шоколад безендіруі, ол торттарға, тартымды және кекстерге тамаша әсер береді! Сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша қанша немесе аз мөлшерде жасай аласыз, бірақ қатаң нұсқаулық ретінде, 4 оз шоколадтан оннан астамға жетуді жоспарлаңыз.
Бұл әшекейлердің нәзік табиғатына байланысты, олар шоколад немесе шоколадты кәмпиттермен қапталған болуы керек. Екі нұсқада бөлме температурасында тегіс және жылтыратылған декорациялар пайда болады. Шоколадты немесе шоколадты чиптерді балқытатын бөлме температурасында жұмсақ немесе жабысқақ безендіруге болады. Мұнда сіз не істеу керек:
- Шоколадты немесе шоколадты кәмпиттерді жабу
- Таза, құрғақ печенье щеткасы
Егер сіз нақты шоколадты қолданғыңыз келсе, осы нұсқауларды орындаңыз . Шоколад кәмпит қаптамасын қолданғыңыз келсе, оны микротолқынды пешке және микротолқынды пешке 30 секундтық қадамдарға салып, қызып кетудің алдын алу үшін әрбір 30 секундтан кейін жақсылап араластырыңыз.
05 02
Шоколадты паста қылқаламымен бояйды
Элизабет ЛаБау Пергамент немесе балауыз қағазбен пісіру парағын жабыңыз.
Таза, құрғақ печенье щеткасын ерітілген шоколад немесе қаптамаға құйыңыз. Пісіру парағына 2-3 дюйм ұзындықтағы шоколад жолағын алыңыз. Сіз шоколадтың аяғына дейін жетсеңіз, шоколадтың үстінен біркелкі емес шетін көресіз, бұл керемет! Бұл қылқалам инсультына ұқсайды! Егер шоколад қабаты жұқа немесе мөлдір болып көрінсе, щетканы шоколадқа батырып, оны қалыңырақ ету үшін бастапқы қылшақты инсультты екінші рет өткізіңіз.
Барлық шоколадты қолданғанға дейін қайталаңыз, немесе сізде қанша декорация керек. Олар аздап нәзік, сондықтан бұзылу жағдайында бірнеше қосымша жасау керек.
03 05
Шоколадты қылқаламды құрғатыңыз
Элизабет ЛаБау Декорацияларды орнату үшін науаны шамамен 10 минут бойы салқындатыңыз. Орнатқаннан кейін, олардың астындағы шпательды сырғытып, оларды саусақтарыңызбен көтеріңіз.
04 04
Өзіңіздің тортқа щетка соққыларын салыңыз
Элизабет ЛаБау Шоколадты қылшақты соққылар торттарды, қытырлақ немесе кекстерді безендіруге арналған. Мен оларды торт үстіндегі трюфельдерге қарсы тұруды жақсы көремін, бірақ олар мұздаған немесе қопсытылған крем-розеткалардың үстіне тігілген кезде де жақсы. Сондай-ақ, оларды жағын толық жабатын етіп, торттың бүйір жағына қоюға тырысыңыз.
05 05
Сіздің шоколадты щеткаларыңыз енді аяқталды
Элизабет ЛаБау Сіздің щеткаларыңыз аяқталды! Оларды бірден сәндеу үшін қолданғыңыз келмесе, олар бірнеше сағат бойы ауаны суыған контейнерде салқын жерде сақтауға болады. Оларды бір-бірінің үстіне қоюдан аулақ болыңыз - олардың арасындағы пергамент қағазды немесе балауыз қағазды орналастырыңыз. Ләззат алыңыз!