Осы дәмді тунца сэндвич толтыру рецептісінде консервіленген немесе оралған ақ тунналды пайдаланыңыз. Бұл бутербродтарды ұнтақталған түскі асқа немесе сэндвич тамақтандыруға арналған чипстермен / картоппен және сорпамен бірге қолданыңыз.
Ұсақталған жұмыртқа және туралған тұздалған / тәтті-ақ Оңтүстік стиліндегі тунца салатында тән . Мен тунца салатында туралған аскөк тұздығын жақсы көремін, бірақ орнына аскөк немесе тәтті ріс қосу мүмкін. Егер төменгі көмірге арналған опцияны таңдасаңыз, кесілген қызанақпен салат жапырақтарында тунца салатына қызмет етіңіз.
Салатта жаңа тұздалған альбакорлық тоннаны пайдалануға болады.
Сізге не қажет
- Суда 6-дан 7 унция ақ тунца
- 1 қабырға балдыркөк (ұсақ туралған)
- 1 немесе 2
- қатты дайындалған жұмыртқа (қабығы аршылып, туралған)
- 3 ас қасық майонез (немесе қажет болған жағдайда)
- 1 ас қасық аскөк тұшпара (ұсақ туралған)
- Дәміне қарай тұзды және жаңа қою қара бұрыш
- Қосымша: 1 - 2 ас қасық пияз (үгітілген немесе ұсақ кесілген)
- 6-8 тіл нан (немесе 3-тен 4-ге дейін сэндвич-роллдар немесе тоқаштар)
- 1 бас салат
Қалай жасауға болады
- Туньді ағызыңыз. Орнеонды орташа ыдысқа жіберіп, оны шанышқымен сығыңыз. Дәміне майдалап туралған балдыркөкті, қатты пісірілген жұмыртқаның (ларды), майонезді, туралған аскөк тұздығын және тұз бен бұрыш қосыңыз. Қажет болса, майдалап туралған пиязды 1 немесе 2 ас қасық қосыңыз. Қажет болса, дәміне қарай майонез қосыңыз.
- Қажет болса, нан немесе роллдарды тостқыңыз.
- Нанды немесе орамды салат жапырақтарымен сызып, салатқа тунналды жайыңыз. Қажет болса, тілік немесе жұқа кесілген қызанақты қосыңыз.
- Туралған аскөк тұздығы мен картоп чипсімен немесе картоппен жұмыс істеңіз.
3-тен 4-ке дейін қызмет етеді.
Кеңестер
- Тұздыққа толы Альбакор Тунца: Тұзды тұздалған суға арналған тұздықта 3-4 немесе 3-5 грамм альбакорлы тунца стейктерін қосыңыз. Тунь дәмін пісіргенше 3-5 минутқа дейін пісіріңіз. Жақсылап ағызып, балықты шайқаңыз. Рецептпен жалғастырыңыз.
- Қатты пісірілген жұмыртқалар: Бір немесе екі үлкен жұмыртқаны кішкентай кастрюльге салыңыз да, жұмыртқаға шамамен 1 дюйм тереңдікте су құйыңыз. Орташа жоғары ыстықта суды қайнатыңыз. Табаны жабыңыз және ыстықтан шығарыңыз. Қақпақты шамамен 12-тен 14 минутқа шығармастан тұрып тұрыңыз. Жұмыртқа (лерге) суық суды өңдеуге жеткілікті салқын болғанша құйыңыз. Пилл, пісіріп, салатқа қосыңыз.
Вариациялар
- Қажет болса, аскөк туралған тұзақты орнына сүйкімді немесе тәтті ранды пайдаланыңыз.
- Тунца салатына бірнеше жаңа піскен шиви немесе ақжелкен қосыңыз.
- Майонезбен бірге 1 шай қасық сары қыша, креольский қыша немесе дәмді қыша қосыңыз.
- Нәзік туралған пиязды майдалап туралған жасыл пияз (қасқыр )мен ауыстырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 239 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 129 мг |
| Натрий | 411 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 19 г |