Классикалық жаңа піскен қызанақ сальса

Егер сіз жаңа және дәмді сальсаны іздесеңіз, бұл рецепт - керемет таңдау. Кептірілген қызанақ, бұрыш және сарымсақтың комбинациясы классикалық балғын сальсаға арналған. Такос, бүркітпен немесе тортиллы орамалдармен немесе тортила чиптерімен бірге жағыңыз . Бұл грильде немесе пісірілген балық сиырларында, грильдегі тауық етінде, стейктерде және шошқа етінің шырындарында қызмет ету өте жақсы.

Сальса жаңа піскен қызанақтар мен бұрыштармен жасалады, бұл тамаша және сүт шырыны. Кейбір қондырма идеяларына арналған кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.

Сізге не қажет

• 3 ас қасық туралған пияз (ұсақ туралған)
• 2 ұсақ түйір сарымсақ (тартылған)
• 3 ірі піскен қызанақ (пиллинг, тұқымдар жойылған, туралған)
• 2 чили бұрыш (ыстық немесе жұмсақ)
• 2-3 ас қасық туралған цилантри
• 1 1/2 ас қасық лайм шырыны
• тұз және бұрыш дәміне қарай

Қалай жасауға болады

1. Ұсақталған пиязды және сарымсақты сорғышқа салыңыз; үстіне 2 стакан қайнаған суға құйыңыз, содан кейін жақсылап ағызыңыз. Суды тастаңыз. Салқын.
2. Пияз бен сарымсақты туралған қызанақ, бұрыш, цилантри және әк шырынын қосыңыз. Дәміне қарай тұзды және жаңғақ қара бұрыш қосыңыз.
3. Дәмдерді араластыру үшін кем дегенде 2 сағат бойы салқындатыңыз.
4. Мексика стиліндегі ыдыс-аяқтармен дәм немесе дәмдеуіш ретінде қызмет етіңіз. 5-тен 7 күнге дейін салқындатуға болады.

* Салсада ыстық немесе жұмсақ шили бұрыштарын пайдаланыңыз. Жалапено бұрышы, серрано, жаңа Мексика және Анахайм - жақсы таңдау.

Кеңестер мен вариациялар

• Ірімшік томаты - бұл сальса үшін керемет таңдау. Олар төзімді және тұқымдары аз, олар жеңілденуі мүмкін.
• Егер сіз cilantro желдеткіш емес болсаңыз, оны тастап немесе жаңа петрушка қосыңыз.
• Қосымша текстураның және түстің төменгі дәмін құрғатылған және жуылған қара бұршақтар мен бірнеше ас қасық пісірілген жүгері ядроларына қосыңыз.
• Аздап өзгеше нәрсе үшін осы шабдалы сальсасын немесе осы дәмді жүгері мен бұрыш сальсасын көріңіз .

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	35
Барлығы май	0 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	43 мг
Көмірсулар	8 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	2 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)