Бұл шұжық шошқа етінің рецепті үлкен оңтүстік батысқа ие. Өзіңіздің сүйікті гриль жасайтын көкөністермен бөлісіп, дәмді тағамдар, сорпа, сорпалар мен салаттарға қосыңыз.
Сізге не қажет
- 2 шошқа еті , 1 1/2 фунт (700 г)
- 2 сарымсақ қалампыр, ұсақталған
- 1 ас қасық (15 мл) өсімдік майы
- 5 шай қасық (25 мл)
- чили ұнтағы
- 1 1/2 шай қасық (7,5 мл) жер зиреі
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) пияз ұнтағы
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) тұз
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) қара бұрыш
Қалай жасауға болады
1. Тасымалдағыштарды қайта жасалатын пластикалық пакетке орналастырыңыз. Қалған ингредиенттерді біріктіріп, сөмкеге құйыңыз. Толығымен қоспасы бар балдырларға арналған балдырлар. Сөмкені тығыздатып, 2-ден 12 сағатқа дейін салқындатыңыз.
2. Торайшаны түкіргіште қауіпсіз орналастыруға арналған гриль нұсқауларын орындаңыз. Тоңазытқышты және грильдің қуыруын жанама қызудан 30 минут бойы немесе ішкі температурасы 155-тен 160 градусқа дейін / 70 градусқа дейін қосыңыз.
3. Ет кесілгенге дейін 8-10 минут қалдырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 473 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 175 мг |
| Натрий | 469 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 61 г |