Итальяндық киімдер - тамаша тұздық. Мұнай мен сірке суы сирек кездесетін шөптер мен дәмдеуіштердің жақсы қосындысын керемет етеді. Тек жақсы сапалы киінуді пайдаланыңыз. Бұл маринадталған шошқа етінен жасалған тельфин бұл керемет асты грильдеудің тез және жеңіл тәсілі.
Сізге не қажет
- 2 8-унция / 225 г шошқа еті
- 3/4 кесе / 180мл
- Итальяндық киім
Қалай жасауға болады
1. Барлық ингредиенттерді қайта орнатылатын қапқа салыңыз. Тоңазытқышта кем дегенде 30 минут бойы, бірақ бір түнде емес, тоңазытқышта тендер жасауға арналған.
2. Грильді алдын ала қыздырыңыз. Сөмкелер мен грильден щелкозды ыстық отпен алып тастаңыз. Тағам дайындаудың жалпы уақыты шамамен 15 минут болуы керек. Жанудың алдын алу үшін кейде бұраңыз. Шошқаның ішкі температурасы 160-166 градусқа дейін жеткенде жылудан және алюминий фольгамен ашық шатырдан шығарыңыз.
3. Етті ұсақтауға дейін 5-10 минутқа қалдырыңыз, Кішкентай дискілерге немесе медальонға кесіңіз.