Бұл ғажайып омарта тауық еті пісірілген омыртқа еті, жүгері және көкөністердің пышақтарымен толтырылған. Бұл тауыққа бірнеше крабды немесе асшаяндарды қосып, оны теңіз піскен жүгері тауыққа айналдырыңыз.
Оны біраз ұсақталған пісірілген беконмен немесе омардың қосымша бөліктерімен жабыңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық сары май (немесе бөлек беконды ыдыс)
- 5 немесе 6 жасыл пияз (шамамен 3 дюйм жасыл, жіңішке кесілген)
- 1 қабырға балдыркөк, кептірілген
- 3 ас қасық тәтті қызыл бұрыш бұршағын пісірді
- 2 ас қасық ұн
- 1/4 шай қасық Креол тұздығы
- 3 кесе тауық сорпасы
- 1 1/2 кесе жүгері ядросы (жаңа піскен немесе мұздатылған және ерітілген)
- 1 1/2 кесе қатты крем
- 1 1/2 - 2 шыныаяқ пісірілген омар еті
- Міндетті емес: 1 орта қызанақ (егістік, кептірілген)
- Қошер тұзы дәмін татуға мүмкіндік береді
- Дәміне қарай жаңғақ қара бұрыш
- Қосымша: 1 ас қасық құрғақ шие
- Қосымша: ұсақталған пісірілген бекон
Қалай жасауға болады
- Орта кастрюльде орташа төмен жылудан жылу майы; жасыл пияз, балдыркөк және қоңыр бұрыш қосыңыз. Сельдерь балдыркөк нәзік болғанша, жиі араластырады. Ұн қосып, араластырылғанша араластырыңыз. Пісіру, араластыру, 1-ден 2 минутқа дейін.
- Creole торттарын және тауық сорпасын қосыңыз; араластыру үшін араластырыңыз. Жүгері дәндерін араластырыңыз. Пісіріңіз, араластырыңыз, қалыңдатылғанға дейін және көпіршікке дейін. Қатты қаймақ, омар мен томатқа араластырыңыз. Дәмін татып, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Херде және жылу арқылы араластырыңыз.
- Қажет болса, олардың әрқайсысы біраз ұсақталған пісірілген беконмен немесе омардың қосымша бөліктерімен жұмыс істейді.
- Кекстер немесе ыстық пісірілген печеньелермен жұмыс істеңіз .
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 343 |
| Барлығы май | 25 г |
| Қаныққан май | 14 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 129 мг |
| Натрий | 900 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 13 г |