Бұл ананас-қызғылт сары түйіршіктердің рагы - дәм мен ыңғайлылық туралы. Мұздатылған, сүйек түріндегі түйіршіктерді қолданып , мұздатылған құс етін ыңғайлы етіп, сусабынсыз, безендірілмеген түйетауықтың кеудеге арналған нұсқалары жоқ ылғалды хош иісі бар. Түрік кеудесі жеңіл тазарту үшін фольга қалтасына қуырылады.
Тәтті цитрустық тұздық - бұл жеңілдетілген жел. Апельсин шырынын және консервіленген мандарин апельсинін пайдалана отырып, сіз пісірер алдында немесе үстелден бұрын пісіруге арналған қытырлақ дәмді соусты аласыз. Бұл кеудеге арналған кәмпиттер рецепті болады.
Сізге не қажет
- 1 парақ (28 х 18 дюйм) ауыр алюминий фольга
- 1 (4 - 6 фунт) мұздатылған түрік кеудесі (сүйек), ерітілген
- 1 ⅔ кесе ананас - қызғылт сары немесе апельсин шырыны
- 3 ас қасық лимон шырыны
- 2 ас қасық cornstarch
- 1 ас қасық қантты қантпен толтырады
- ¼ шай қасық жердің зімбірі
- 1 стақан (11 унция) мандарин апельсин кесектерін немесе ананас қосылған мандарин апельсин секцияларын ағызып тастаңыз
- Тұз және дәміне қарай қағаз
Қалай жасауға болады
- Фаренгейт 450 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Тырнақты кеудеге шайып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Тұзбен және бұрышпен аздап себіңіз.
- Түрік кеудесін ауыр алюминий фольганы парағының ортасына бойлай орналастырыңыз. Шырындарда ұстап тұру үшін қысқа жағын айналдырып, жабысқақ фольганы жабыңыз. Ауа тығыздамасын тығыздамаңыз.
- Тұтқаны кептіруге арналған фольга орауышты кем дегенде 2 дюйм тереңдікте орналастырыңыз. Ет термометрін фольга арқылы сүйекке тигізбейтініне сенімді болыңыз (мұны температураны оқып тастаңыз).
- 45 минут пеште қуырылған қуырылған кеуде қуырылған.
- Алғашқы 45 минуттан кейін фольганы ашып, кері бұрыңыз. 30-дан 45 минутқа дейін немесе эт термометрі 170 градусқа дейін фаренгейт пен қуырылғаннан кейін қуырылғанша қуырыңыз.
- Тұмшапештен алып тастаңыз және кеудеге арналған кілемшені тұрғызасыз, ұсақтауға дейін 10 минут қылшықпен жауып тастаңыз.
- Сонымен қатар, тұздықты 4 кішкене микротолқынды пеште немесе орташа микротолқынды пеште араластырып, ананас - сортты шырын, лимон шырыны, жүгері, қоңыр қант және имбираны араластырып бастаңыз.
- Микротолқынды қоспасы, ашылмаған, жоғары қуатта 3 минуттан 5 минутқа дейін, әр минут сайын араластырып, қалыңдаған және көпіршікті болады.
- Тұзды микротолқынды пештен алып тастаңыз (ыдыс өте ыстық болуы мүмкін). Мандариннің қызғылт сары бөліктеріне араластырыңыз және соустарға 1 минуттай тұрыңыз.
- Соңында, соусқа түрік кеудесімен қызмет көрсетіңіз.
Микротолқынды пешті пайдаланбауды қаласаңыз, ананас қызғылт сары тұзды пешке оңай тарта аласыз. Орташа төменнен орташаға дейін орташа кастрюльде ананас-апельсин шырыны, лимон шырыны, жүгері, қоңыр қант және имбираторды араластырыңыз. Пісіріңіз және қайнатылғанға дейін араластырыңыз да, тұзды жағуға болмайтындығына сенімді болыңыз. Пісіріп, тағы 2 минут араластырыңыз. Апельсин бөлімдерінде араластырыңыз; жылу арқылы.
Рецепт көзі: Рейнольдс Алюминий
Рұқсатымен қайта басылады.
Бұл рецепт бастапқыда американдық алюминий фольгаларының бірі және басқа тағам өнімдерінің брендінің артында орналасқан Reynolds Aluminium компаниясы жариялады. Кейде ең жақсы рецепттер ең аз күткен жерлерден табылуы мүмкін!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 333 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 144 мг |
| Натрий | 1,526 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 40 г |