Маркона бадамы - Испаниядан дәмді бадамның түрі. Олар АҚШ-та бірнеше жыл бойы импортталды, бірақ олардың танымалдығы артып келеді. Олардың текстурасы макадамия жаңғағымен жақсырақ, олар қарапайым Калифорниялық бадамнан гөрі жай және толқынды. Бұл тәтті бадамдарды гурманды емдеуге немесе бадамға арналған кез-келген рецепт бойынша қолдануға болады. Дәрі-дәрмектің ең көп таралған бадаммен және Marcona-нің арасындағы минималды айырмашылық бар, бірақ дәмі - бұл басқа оқиға.
Маркона бадамы дегеніміз не?
Олар тәтті бадамның әртүрлілігі және олар нарықта табылған дәстүрлі тәтті бадаммен салыстырғанда әлдеқайда қысқа және толық көрінеді. Олар Жерорта теңізі елдерінде өте танымал және олар Құрама Штаттарда танымал болып келеді, олардың эпикуриялық дүкендерден сатылатын дүкендерге сатылуда.
Marcona бадам дәмі қандай?
Маркона бадамы классикалық тәтті әртүрліктен гөрі, өте тәтті, ылғалды және жұмсақ болып табылады. Оның нәзік хош иісі мен дәмі бар, ол пісірілген тауарлардағы бадамның мәнін еске салады. Марконаның бадамы бүкіл әлем бойынша жанкүйерлерді жеңіп шыққаны, себебі балаларға арналған салауатты тағамдар іздеген аспаздардан аспаздарға дейін.
Marcona Бадамына арналған қолданыс
Майлы майда сорылған және салатқа себілген, шарап пен ірімшікпен пісірілген немесе түйіршелген өнімдерге және кілегейге қосылатын бадам жаңғақтарын көріңіз.
Осы дәмді француз рецептерінде Marcona бадамдарын пайдаланыңыз.
- Піскен бал бри рецепті
- Піскен Apple Brie Recipe
- Провансаль Розмари Бадам Рецептері
- Бадам Tart Recipe
- Бадам Макарондарын рецептісі
Marcona Бадамдарын қалай сақтауға болады
Жаңа піскен бадам сатып алып, оларды салқын, құрғақ жерде мөрленген контейнерге сақтаңыз. Marcona бадамдарын соншалықты дәмді, жоғары ылғалдандыратын және жоғары ылғалдылықты қамтамасыз ететін сапасы, оларды сұмдыққа ұшыратуға әсіресе сезімтал етеді, сондықтан пакетті сату-күні бойынша қолдануға болатын нәрсені ғана сатып алыңыз және оларды дұрыс сақтаңыз.
Егер дұрыс сақталса, бұл жаңғақ әдетте бірнеше ай сақталады, бірақ жылу мен ылғалдылық оларды тез арада бұруға әкелуі мүмкін. Сақтау мерзімін ұзартуға тырыссаңыз, оларды тоңазытқышта сақтауға болады.
Марконаға арналған бадамдардың Ранкидті қалай өткізгенін қалай түсінуге болады
Көптеген адамдар жаңғақ тәрізді құрғақ жүктерді шын мәнінде сақтау мерзімі бар екенін түсінбейді. Жаңғақтар қанықпаған майда жоғары; жарық пен әуеге ұшыраған кезде қиналуы мүмкін мұнай. Ащы немесе қышқыл дәм немесе иіс жаңғақтардың айналғандығының белгісі. Егер жаңғақтар түсі қараңғы болса, бұл басқа ескерту белгісі. Жаңғақтарды құйып алу үшін өте сирек кездесетін болса, егер олар ылғалға ұшыраса, ол үшін де іздестіруге болады. Бадам сатып алған кезде, оларды ең жаңа жаңғақ сатып алу үшін жоғары өнім айналымы бар жерлерден сатып алыңыз.