Қызыл Velvet Cake Truffles - нақты кремді ірімшікпен араласқан дәмді қызыл барқыт торттың шарлары. Торттық шарлар, кәмпиттер пішінінде дымқыл, тәттілендірілген және қызарған торттың дәмін татуға арналған.
Бұл рецепт өте әмбебап. Торттың басқа да дәмін, мұзды немесе кәмпит қаптамасын үлкен табысқа қолдана аласыз. Сондай-ақ, қызыл барқытты тортты попуды жасау үшін, оларды лолипповые таяқшаларынан скотать аласыз! Қызыл пирогың ақ жабынмен көрсетілу үрдісі бар екендігі туралы ескертіңіз, осылайша, сіз өте жақсы ақ піскен кәмпиттерді қаласаңыз, осы екі трюфельді екі рет құйып алуыңыз керек.
Қызыл Velvet Cake Truffles-ды қалай жасау керектігін көрсететін фотосурет оқулықтарын жіберіп алмаңыз!
Сізге не қажет
- 1 қорап қызыл барқыт торт қоспасы (және торт жасау үшін ингредиенттер)
- 1 колонка (16 унция) дайындалды
- крем ірімшігі аязды
- 1 фунт күлгін, ақ немесе
- қара шоколад
- Міндетті емес: сәндеуге арналған шашырау немесе шағын кәмпит
Қалай жасауға болады
1. 9x13 тортқа арналған пакеттің бағытына сәйкес қызыл барқыт торт қоспасын дайындаңыз және пісіріңіз. Пісірген соң, тортты толық суытып алыңыз.
2. Тортты үлкен ыдысқа айналдырып, оны кішкене бөліктерге дейін қолдарыңызбен жұмыс істеңіз. Қажет болса, дайын трюфельдерде декоративті бұршақтар ретінде пайдалану үшін бірнеше қасық қасық сақтаңыз.
3. Тұмшапештің төрттен үш бөлігін қасықшамен араластырыңыз және резеңкелік шпатламен араластырыңыз, содан кейін аралас жақсы араласады.
Бұл өте ылғалды болуы керек және саусақтарыңыздың арасындағы тортты сығып жатқанда бірге ұстаңыз, бірақ тым ылғалды немесе майсыз. Егер торт қоспасы бұрынғыдай құрғақ болса, қажетті консистенцияға жету үшін көбірек мұзды қосыңыз.
4. Кішкене куки немесе кәмпит кесе көмегімен пальмалардың арасында кішкене шарлар мен роллдар дөңгелек болғанға дейін тартыңыз. Торт пирогтарын алюминий фольгамен жабылған пісіру парағына қойып, кәмпит қабатын дайындағанда оларды салқындатыңыз.
5. Кәмпит қаптамасын орташа микротолқынды пеште орналастырыңыз және қызып кетудің алдын алу үшін әрбір 45 секунд сайын араластырып, микротолқынды пешке салып қойыңыз.
6. Ылғалдағыш құралдарды немесе шанышқыны қолданып, тортты балды балқытылған кәмпит қаптамасына батырыңыз. Қаптаманы алып тастап, үстіңгі қабатты үстіңгі еріннің үстіне сүйреп апарыңыз. Түтікшемен жабылған трюфонды фольга жабыны бар пісіру парағына ауыстырыңыз. Қажет болса, жабынды әлі дымқыл болған кезде, оны торт қытырлақтарының, шағын кәмпиттердің немесе басқа да әшекейлердің шашыратқышымен үстіне қойыңыз. Қалған торт шарлармен қайталаңыз.
7. Жабындыларды толығымен орнатуға трюфельдерді салқындатып, шамамен 20 минут. Бұл торт трюфели жақсы бөлме температурасында беріледі және бір аптаға дейін тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтауға болады.