Ең үлкен 10 шошқа етінен алынған роб Рецептер

Шегетін шошқа етін үлкен мөлшерде шегетін болсаңыз, дәмді барынша арттырғыңыз келеді. Өйткені, бұл қуырықтардың етінің бетіне қарағанда көп мөлшері бар, сондықтан бұл өте маңызды. Бұл шошқа етінің етіне қарай итке ұқсайтындықтан, жұмыс істеуді білдіреді. Егер ұнатсаңыз, осы BBQ шырымын шырмау, хош иістендіру және ылғалдандыру үшін инъекция ерітіндісін жасау үшін ас қасықтан судың 1/2 кесе суына және 1/2 кесе сірке суын (кез келген түрді) араластыру арқылы келесі деңгейге дейін алуға болады ет. Сондай-ақ, шырын сыққыштың ас қасықшасын алма шырынын қосып, оны темекі шегіне дейін салуға болады.

• 01-тен 10-ке дейін

  Каролина барбекю руб

  Тұз, қант және дәмдеуіштер - бұл шошқа етін шырыштың негізі. Бұл тез және қарапайым Carolina style стақан Сізге тәтті және жылу үшін ең дұрыс тұз деңгейін беру үшін керемет пропорцияда сіз шошқа ысталған. Бұл рецепт, бір шошқа етінен жасалған, шағын топтаманы жасайды, сондықтан бірнеше пакеттерді қолыңызда ұстауды қалауыңыз мүмкін. Бұл біреуден көп, сіз көп пайдаланасыз.

• 02-тен 10-ға дейін

  Ең жақсы шоколадты шошқа еті

  Бұл негізгі, бірақ дәстүрлі тартылған шошқа еті , бұл сізге шошқа етінен үлкен шабадан жасау үшін жақсы мүмкіндік береді. Бұл қара бұрыштың көптігі сияқты көрінеді, бірақ ештеңе алаңдамаңыз, бұл темекі шегудің дәмі мықты болады. Оны қант қантының жақсы дозасын қосыңыз және сіз ұзын түтінге мінсіз дәмдік тепе-теңдікке ие боласыз. Бұл жаңадан бастаған адамға жақсы әсер қалдырады және тәжірибе жинаған кезде сіздің қажеттіліктеріңізге оңай бейімделуі мүмкін.

• 03 10

  Мемфис Руб

  Мемфисте ет аузынан ең маңызды ингредиент болып табылады. Мемфистің барбекюі барбекю соусына емес , басқа да мангалалық дәстүрлерге сүйенбейтіндіктен, бұл шырылдақ шошқа етін ең көп сіңіріп алу үшін дәмі тиеді , егер сіз соусты кейінірек қоссаңыз немесе болмасаңыз. Бұл туралы ойланудың тағы бір тәсілі - етдің табиғи шырыны, шошқа етіне арналған тұздыққа ұқсас бетті жасау үшін сылаппен қосылады.

• 04 of 10

  Негізгі шошқа еті

  Түрлі жерлерде тілдің әртүрлі типтері шықты. Бұл негізгі, бірақ дәмді, шошқа щеткасы сізге толық қыздыру профилін беру үшін қара, ақ және қызыл бұрыштың тамаша үйлесіміне ие. Түстер үшін кейбір паприка қосып, дәмді толтыру үшін қант пен тұзды қосыңыз, және сіз өзіңіздің еңбегіңіздің бәрін өзіңіз жасайтын керемет ролыңыз бар немесе өзіңіздің ең жақсы тартылған шошқа етінің рецепті үшін бастапқы нүкте болып табылады.

• 05 of 10

  Магия шаңы

  Иллинойстың барбекю мейрамханасының иесі Мэйк Миллс олардың ұрығы жоқтығын болдырмау үшін үстелге кестеленген шырындарын қосуға тілек білдірді. Бір рет сіз осы рубенді дәмін татып көресіз, неге бұл тұтынушы таңдаулы болып табылады. Егер сіз оны ыстық әрі дәмді болса, сіз қыша ұнтағы мен қара бұрышты әрқайсысының 1/4 кесеіне дейін арттыра аласыз.

• 06-дан 10-ке дейін

  Хог Руб

  Ежелгі күндерде, егер барбекю үшін себеп болған болса, онда бүкіл тогы - бірнеше шошқа тұқымдарын дайындауға көптеген себептер болған. Бұл негізгі, жұмсақ шошқа щеткасы сіз темекі шегетін кез-келген кесектерге арналған. Бұл рецепт бойынша шақырылған жұмсақ емес, ыстық шили ұнтағын пайдаланып, ыстыққа қосуға болады.

• 07 ішіндегі 10

  Пауылдың шебері Чикки Руб

  Көптеген шошқа егеуқұйрықтары қарапайым және қант, тұз және жылу негіздерімен тығыз байланыста қалады. Бірақ бұл барбекю шырыны шошқа еті шырмауықты келесі деңгейге көтеріп, аса дәмді және нәзік дәм береді. Егер сіз соусты қолданғыңыз келсе, дәмі бар жалғастыру үшін оған бірнеше рет қосыңыз.

• 08-тен 10-ға дейін

  Сарымсақ шошқа еті ауыр

  Бұл шырыш үлкен сарымсақ болып табылады, сіз үшін сарымсақ әуесқойлары, бұл керемет рецепт. Сарымсақты мүмкіндігінше жақсылап тартуға тырысыңыз және етге жақсы жұмыс істеңіз. Бұл сондай-ақ үлкен раковинаның рецептісі, оған қосымша ингредиенттерді қосып, оны одан да дәмді етеді.

• 09-дан 10-ке дейін

  Қыша Руб

  Барбекюмен жабдықталған бір стратегия - құмыраны қолданар алдында етге дайындалған қыша жапқышын жағу. Бұл таяқшаға жақсы көмектеседі және ысталған шошқа етін жақсы қыша қосады. Бұл дәмдеуіштер дәмдеуіштерді қыша дәміне қарай араластыру арқылы келесі деңгейге дейін жеткізеді. Бұл сондай-ақ сіздің мақсатыңыз болса, қалың қабатты қаптауды жеңілдетеді.

• 10-дан 10-ға дейін

  Chipotle Dry Rub

  Бұл шырыш шоколад бұрышының жердегі, дәмді хош иісі , сондай-ақ, Оңтүстік-Батыс Оңтүстік-Батыстың бұралуын беретін кейбір шикі шөптерге ие. Бұл бірегей тартылған шошқа етінің керемет тәсілі.

  Сіз өзіңіздің шили ұнтағын блендерде, тағамдық процессорда немесе кофе тартқышта кептірілген шламды ұнтақтау арқылы жасауға болады. Шаң сенің өкпеңізді және синусын күйдіре алатындай сақ болыңыз. Әдетте мен бұл процесті арбашамен айналдырып, тегістеуішті көтеріп тұрып отырамын.