Томат кремі тұздық рецептідегі асшаян

Shallots, сарымсақ, шарап, қызанақ және кілегей асшаян мен макарон үшін керемет жаңа піскен тұзды етеді. Бұл жерде ангел шаш макаронымен жұптасады, бірақ сүйікті пастаны немесе тіпті ірімшік жұмыртқасын пайдалануға болады. Барлық ингредиенттеріңізге туралған және баруға дайын болыңыз, себебі бұл тағам басынан аяғына дейін пісіруге шамамен 15 минут кетеді.

Сізге не қажет

• 1 ас қасық
• зәйтүн майы
• 3
• шөптер (тартылған немесе 1/2 шыныаяқ)
• тәтті пияз )
• 4 түйір
• сарымсақ (аршылған және тартылған немесе қатты хош иістендірілген)
• 1/2 кесе Lambrusco (тәтті қызыл)
• 6 рома
• қызанақ (немесе 3 орташа қызанақ, туралған)
• 1/2 шай қасық
• орегано (кептірілген, хош иіс шығаратын қиыршық)
• 1/4 шай қасық насыбайгүл (кептірілген)
• 1 кесе ауыр қаймақ
• 1 фунт үлкен
• Асшаяндарды (31-ден 40-ға дейін санау, аршылған және жасалынған)
• 1 ас қасық
• насыбайгүл (жаңа піскен, туралған)
• 1/4 шыныаяқ пармезан ірімшігі (үгітілген)
• тұзды дәміне қарай
• дәміне қарай қара бұрыш
• 4 унция ангел шаш макароны (пісірілген
• ал денте )
• Гарнир: қосымша туралған жаңа петрушка

Қалай жасауға болады

1. Орташа жылуда үлкен ауыр салмақты шебері қыздырыңыз. Зәйтүн майы мен сорпаны немесе тәтті пиязды 2 минут қосыңыз. Сарымсақты қосып, тағы да бір минутқа созыңыз. Шарапты мұқият салып, басқа минутты дайындаңыз, үнемі араластырыңыз. Туралған қызанақ, орегано және насыбайгүл қосып, араластырыңыз. Дәмдеуіштерді араластыру үшін 5 минутқа жуыңыз.
2. Томат қоспасына ауыр крем қосыңыз. Аз мөлшерін азайтқанша және бірнеше қалыңдатылғанға дейін пісіруді жалғастырыңыз. Асшаяндарды және жаңа базиланы қызанақ кілегей тұздығына қосып, пісіріп, жиі айналдырыңыз, тек қызғылт және мөлдір емес. (Печенье немесе асшаяндар қатты болмайды). Пармезан ірімшігі, тұз және бұрыш дәміне қарай араластырыңыз. Піскен ангел шаш макаронынан дереу қызмет көрсетіңіз.

Ұсынылған рецепттер

• Тұзды асшаяндарды шұжық Рисото рецептісі
• Асқабақ Асқабақ Scampi рецептісі
• Түйіршік еті асқабақ рецепті
• Кариб аралдары лайм шәрбатының рецепті
• Ceviche рецептісі
• Жеңіл пісірілген асшаяндарды рецептісі
• Jambalaya Fettuccine рецепті

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	566
Барлығы май	28 г
Қаныққан май	16 г
Қанықпаған май	9 г
Холестерин	298 мг
Натрий	803 мг
Көмірсулар	42 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	37 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)