Бұл дәмді және қанағаттандырарлық тауық еті бұршақ, шаян, сәбіз, жүгері, картоп және басқа дәмді көкөністер мен дәмдеуіштерге толы.
Сізге не қажет
- 1 тауық (роберт, шамамен 4-5 фунт, кесілген)
- 2 ас қасық өсімдік майы
- 1 1/2 кесе су
- 1/2 стакан шерри (немесе
- тауық сорпасы )
- 2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық бұрыш
- 8-10 ұсақ пияз (ақ, екі есе)
- 1 кесе бұршақ (жаңа піскен немесе мұздатылған)
- 1 шыныаяқ сәбіз (кесілген)
- 1/2 шыныаяқ шелпек (немесе рутабага, кептірілген)
- 1 кесе картоп (қиылған)
- 1/2 кесе жүгері (жаңа піскен немесе мұздатылған)
- 1/3 ұны ұн (паста қалыптастыру үшін 1/2 кесе салқын су араласқан)
Қалай жасауға болады
- Нидерландтық пеште немесе ауыр ыдыста майды қыздырыңыз . Тауық етінің бөліктерін қосыңыз; барлық жағынан қоңыр түсті. Су, шие, тұз және бұрыш қосыңыз. Шамамен 45 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз.
- Пияз, бұршақ, сәбіз, шаян, картоп және жүгері қосыңыз; тағы 35-45 минут қайнатыңыз және пісіріңіз.
- Ұн мен су қоспасына араластырыңыз; тағамды қайнатуға дейін 10 минутқа дейін пісіруді жалғастырыңыз. Қаласаңыз, күрішке қызмет етіңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Кэйлдің Мексикалық стильдегі тауық еті
Country-Style Chicken Noodle Soup
Basque тауық еті
Сондай-ақ, қараңыз
Негізгі рецепт индексі
Оңтүстік тағам үйі