Sałatka ziemniaczana (sah-WAHT-kah zhyem-nyeeah-CHAH-nah), сәбіз, балдыркөк, пияз, сельдерей, пияз, және аскөк тұздығы.
Барлық поляк салаттарындағы сияқты, көкөністер 1/4 дюймдік текшелерге кесіледі, тіпті пияз, балдыркөк және тұздықтар үшін де жақсы. Салат майонезмен және қантпен дәм татуға немесе салатқа арналған салқындатқышпен байланыстырады, оның орнына қант бар.
Сізге не қажет
- 1 1/4 фунт картоп (қызыл немесе ақ)
- 3/4 шыныаяқ сәбіз (суық, пісірілген, 1/4 дюймдік ұнтақтарға кесілген)
- 3/4 кесе балдыркөк (ұсақ туралған)
- 4 ас қасық аскөк (ұсақ туралған)
- 3 ас қасық пияз (ұсақ кесілген)
- 1/2 - 1 шай қасық тұз (немесе дәміне қарай)
- 1/4 - 1/2 шай қасық бұрыш (немесе дәміне қарай)
- 1/2 - 3/4 шыныаяқ майонезі (немесе қажет болса)
- 1-ден 4 шай қасық қант (немесе дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Картопты өз курткаларымен пісіріп, салқын, қабығы және 1/4 дюймдік зубқа кесіңіз.
- Үлкен ыдыста картопты, сәбізді, балдыркөкті, тұздықты, пиязды, тұзды және бұрышты картопты бөліп алудан сақ болыңыз.
- Жеке кішкене ыдыста майонезді және қантты бірге араластырыңыз (4 шай қасыққа дейін) және барлық көкөністерді жабуға тырысып, картоп қоспасына мұқият салыңыз.
- Салқындатылған, жабық, қызмет көрсету уақытына дейін.
Көптеген Польша салаттары
Салтанатқа негізделген тағы бір салауатты поляк салаты «Бекон» сынықтары мен көкөністерге арналған құстың құйылған қайнатқыштары сияқты сыланған салат ретінде белгілі. Шикізат диеталарына арналған бұл пісірілген сәбіз салаты поляктармен танымал. Оның құрамына мейіз, алма, май және кішкене лимон шырыны кіреді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 257 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 10 мг |
| Натрий | 230 мг |
| Көмірсулар | 23 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 3 г |