01-ден 07-ге дейін
Кіріспе
Кокос сүті оңтүстік-шығыс Азияның көптеген тағамдарына арналған өте маңызды ингредиент. Біз қытай тағамдарында өте көп пайдаланбаймыз, бірақ кокос жаңғағынан кокос сүтін қалай алу керектігін білесіз бе? Бұл мақала сіздің сұрағыңызға жауап береді!
Кокос жаңғағы кокосынан кокос сүтін шығарғанда, жалпы кәдімгі тұжырымдау - бұл сізге қажет нәрсе - кокос жаңғағының үстіне қара «көз» тесіп, сүт ағып кетеді. Шын мәнінде, кокостан сүтті алу қара «көзді» пирсингке қарағанда әлдеқайда көп жұмыс істейді, бірақ нәтиже тұрарлық! Жаңа піскен кокос жаңғағының дәмі мен дәмі керемет! Ол соншалықты дәмді және дәмді.
Сіз кокос сүтінің қалыңдығын қанша судың көмегімен қойып отыра аласыз. Мен әрқашан кокос етінен шырынды қолданамын және сіз қолданатын ыстық су мөлшерін де реттей аласыз.
Мұнда өзіңіздің кокос сүтін ет пен кокос шырынын қалай жасауға болатындығын көрсететін суреттермен оңай қадамдық нұсқаулар бар!
Лив Ван өңдеген.
Сізге қажет құралдар:
- Орташа ыдыс
- Көзді тесу үшін корпусы бар
- Кокос жаңқау үшін өткір іске қосыңыз
- Блендер немесе тегіс машиналар
- Чизеклот
02/07
Кокос дайындаңыз
Кокос үстіндегі үш қара көзді өткір құралмен пирс.
03 07
Сұйықтықты төгіп тастаңыз
Сары шырынды көзден ағызыңыз. Бұл кокос сүті емес. Бірақ біз осы сүтті шырынды кокос сүтін өндіруге жұмсауымыз керек. Сондықтан, оны тастамаңыз.
04 07
Кокос ашыңыз
Кокос ашыңыз
Кокос жаңғағының ашық бөлігін ашу үшін өткір құралмен ортасында басыңыз. (Фотосуретте ақырынның кесірмейтін жағы пайдаланылуда). Осы процедураны орындағанда өте мұқият болыңыз.
05 07
Кокос майы алып тастаңыз
1. Ақ етді кокос жаңғағының ішінен алыңыз.
2. Еттің кішкене бөлігін дәмдеңіз. Егер ол жаман болса, бұдан әрі қарай жалғастырмаңыз.
3. Басқа кокос етінің басқа бөліктерінен едәуір көп болатын бөліктерді дайындаңыз.
07 07
Кокос етін араластырғышта өңдеңіз
- Кокос жаңғағының жартысын кокос шырынын жартысын және 1 кесе ыстық суды (қалың немесе жұқа сүт өндіру үшін су мөлшерін әртүрлі) блендерге салыңыз. Кокос еті шынымен жақсы болғанша 3-5 минут бойы жоғары жылдамдықпен өңдеңіз.
- Ет пен шырынның басқа бөлігімен бұл процедураны қайталаңыз.
07 07
Майды сілкіңіз
- Бірнеше қабатты табақтарды ыдысқа салып, сүтті шүберекпен шайнаңыз.
- Тұзды көтеріңіз де, сүтті сығыңыз.
Сіз кокос жаңғағы сүтін жаңа кокостан алып тастай аласыз! Қалайы ашылғаннан гөрі біраз жұмыс істеу қажет, бірақ дәм мен свежестің екеуі де шексіз жақсы және барлық қиын жұмысқа тұрарлық!