Сізге ұнайтын немесе қолында болған кез келген көкөністі немесе ірімшікті екіге қызмет ететін омлет рецептісінде қолданыңыз. Омлет - жеңіл және тез тамақтану үшін тамаша таңдау, әсіресе апта бойы. Көптеген адамдар кешкі асқа түскі ас ішуді ойлайды, бірақ таңғы ас рецептері сау және арзан.
Сіз осы кешкі омлетті қалайтын ингредиенттерді қоса аласыз. Саңырауқұлақтардың орнына сорылған артишок жүректерін пайдаланып көріңіз, буға пісірілген жасыл бұршақтарды қолданыңыз немесе қалған пісірілген көкөністерді қосыңыз. Басқа түрдегі ірімшені қолданып көріңіз; Чеддер немесе Колби немесе швейцариялық кесектер де дәмді болады.
Бұл қарапайым омлетті бір стақан ақ шараппен және кейбір қытырлақ беконмен немесе нәзік және түтінді шұжықтармен бірге қолданыңыз. Жеміс салаты да жақсы қоспа еді.
Сізге не қажет
- 4
- жұмыртқа
- 1/4 кесе сүт
- 1/8 шай қасық тұз
- дәміне қарай бұрыш
- 1 ас қасық сары май
- 1/2 кесе түтін сығылған саңырауқұлақтар
- 1/2 кесе туралған қызанақ
- 3 ас қасық жасыл пиязды тартқан
- 1/2 шыныаяқ Havarti ірімшігін сындырды
Қалай жасауға болады
1. Жұмыртқаны, сүтті, тұзды және бұрышты орташа ыдысқа біріктіріп араластырыңыз.
2. Орташа жоғары жылу және ерітілген майға ортаңғы емес таяқшаны орнатыңыз.
3. Жұмыртқа қоспасын табаққа салыңыз.
4. Төмен температураны төмендетіп, жұмыртқаларды пісіріп, жұмыртқаны резеңке шпателмен пісіріп, пісірілген бөлікті жұмсап, пісірілмеген жұмыртқаның қоспасының астына апаруы үшін табаның ортасына қарай тартыңыз.
5. Жұмыртқалар орнатылғанша пісіріңіз, ал төменгісі ашық қызыл қоңыр, бірақ үстіңгі жағы әлі күнге дейін жарқырайды.
6. Көкөністер мен ірімшіктер жұмыртқаларға біркелкі себіңіз. Резеңке шпатланы, қақпақты пайдаланып, омлетті екі есе көбейтіп, ірімшікті еріту үшін тағы 1 минут пісіріңіз. Жартысын кесіп, дереу қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 395 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 15 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 472 мг |
| Натрий | 465 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 25 г |