01-тен 10-ке дейін
Тұтқыр Жұмыртқаны Не істеу керек Бұл Шолка сияқты Twist
Лия Марони - 1 стакан жылы сүт (110 градустан ыстық емес)
- 1/2 кесе / 1 сары май немесе маргарин
- 1 кесе қант (немесе аз, дәміне қарай)
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 пакет белсенді құрғақ ашытқы
- 1/4 кесе жылы су
- 2 жұмыртқа + 1 жұмыртқа (бөлме температурасында, ұрып-соғылған)
- 5 1/2 кесе ұн (барлық мақсатта)
- 1 кесе алтын мейіз
1 үлкен нан немесе 2 кішкене нан жасайды.
02-тен 10-ға дейін
Келесі үш ингредиенттермен балқытылған сүтті біріктіріңіз.
Лия Марони Сары май, қант және тұзды сүтті сүтке қосыңыз. Біріктіріп, жылыға салқындату үшін араластырыңыз (110 градус).
03 10
Ингредиенттерді тұрмыстық араластырғышқа немесе үлкен ыдысқа салыңыз.
Лия Марони Тартқыш араластырғыш немесе үлкен ыдыс ыдысқа ашытқы мен жылы суды (110 градус) салыңыз. Таяқшамен қосылысымен ерігенге дейін араластырыңыз. Жылы сүт қоспасын және 2 жұмыртқаны қосып, араластырыңыз.
Ұн қосып, тегіс, 3 - 5 минутқа дейін араластырыңыз. Мейіз қосып, жақсылап араластырыңыз. Қамыр жабысқақ болады.
04 of 10
Қамырды майланған ыдысқа салыңыз.
Лия Марони Қамырды таза, майланған шараға аударыңыз. Қамырды үстіңгі жағып, пластиктен орап салыңыз. Жылы, жобаланбайтын жерде орналастырыңыз және екі сағатқа дейін көтеріңіз, шамамен 1 сағат. Жылдамырақ өсу үшін осы жылдам кеңесті қараңыз.
05 of 10
Жұмыртқа қамырын төмен түсіріп, жұмыс бетіне қойыңыз.
Лия Марони Қамыр көтерілгенде, оны бұрап, аздап ұнтақталған тақтаға бұраңыз. Неғұрлым аз ұн қолдансаңыз, нан жақсы болады.
06-дан 10-ке дейін
Қамырды бөліңіз.
Лия Марони 1 үлкен нан жасасаңыз, қамырды 3 тең бөлікке бөліңіз. Егер 2 нан жасасаңыз, қамырды 2 тең бөлікке бөліп, екі бөлікті әрқайсысын 3 тең бөлікке бөліңіз, барлығы 6 дана.
07 ішіндегі 10
Әрбір бөлікті ұзын арқанға ораңыз.
Лия Марони Әр қамырдың ұзындығын 14 дюймге арқанға айналдырыңыз. Бір нанға үш раушаны пайдаланыңыз.
08-тен 10-ға дейін
Қабыршақты бастаңыз.
Лия Марони Шаштың жалпақтығы сияқты, үстіңгі жағынан іліңіз.
09-дан 10-ке дейін
Қосылған нан екі есеге дейін көтерілсін.
Лия Марони Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. Нанды көтеріп, пластикалық қаптамамен жауып, 45-тен 1 сағатқа дейін қосарланған көлемге дейін.
Қалған жұмыртқаны жұмсақ щеткамен тазалаңыз. 30 минут пісіріңіз немесе тез оқылатын термометр 190 градусқа дейін нанның ортасына қойылғанша тіркеңіз.
10-дан 10-ға дейін
Бұл сәл тәтті наннан рахат алыңыз.
Лия Марони Пештен нан алыңыз. Толық салқындаған кезде, бөлік пен қызмет етеді. Рецептді толығымен қараңыз. Қалдықтарыңыз болса, олар нан пудингінде жақсы.
Бұл өрнектеу техникалары чех ванока , поляк чолкасы , яһуди халлахы және венгер фортоан калак сияқты әртүрлі белгілі брак жұмыртқа нанына қолданылуы мүмкін.