Бұл нан машинасының гамбургерлік тоқаштары - сіз тез үйдегі гамбургер тауықшасын іздесеңіз жақсы таңдау (бұл да иттерге арналған жұмыс). Нан машинасы желді араластырып, араластырады.
Рецепт 8-ге жуық гамбургерлер ассортиін құрайды. Немесе жылжытқыштар үшін кішкене қойларды жасаңыз. Пешке кіріп, күнжіт тұқымы немесе көкнәр тұқымы себілгенге дейін жұмыртқаны тазалау арқылы құмыраларды сүртіңіз.
Жұмыртқа ақтығы мен су жұмыртқасы жуушы қабықты бірқалыпты етеді және жылтыр қосады. Жұмсақ қабық, жылтырлығы және қосымша алтын түсі үшін жұмыртқа жууға арналған 1 жұмыртқаның сарысы бар сүт немесе кілегей немесе 1 ас қасық су жұмыртқасы бар жұмыртқаны жуыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/3 кесе су
- 2 ас қасық майсыз сүт ұнтағы
- 4 кесе тағамдық ұн
- 2 ас қасық қысқарады
- 2 1/2 - 3 ас қасық қант
- 2 шай қасық тұз
- 1 пакеттік ашытқы (шамамен 2 1/2 шай қасық)
- 1 жұмыртқа ақтығы (1 ас қасық суымен араластырылған)
- Қосымша: 2 ас қасық күнжіт тұқымы (немесе көкнәр тұқымы)
Қалай жасауға болады
- Жұмыртқа ақты мен су қоспасын қоспағанда, барлық ингредиенттерді нан тағайындалған машинкаға қосыңыз (немесе нан пісіру машинасының нұсқауларына сәйкес) және «қамыр» циклына қойыңыз.
- Қамырдың циклы аяқталған кезде, қамырды ұнтақталған тақта үстіне аударып, оны бұраңыз. 4 немесе 5 рет араластырыңыз; қажет болса, қолыңыз бен бетіңізге жабысып қалмас үшін, аздап көп ұн қосыңыз.
- Қамырды таза шүберекпен жабыңыз да, сызықсыз жерде 30 мин қалдырыңыз.
- Үлкен пісіру парағын майлаңыз; жүгеріге себіңіз. Немесе пергамент қағазы бар пісіру парағын сызып, жүгеріге себіңіз.
- Қамырды шеңберге салыңыз да, тіпті 8 сынған саңылауға кесіңіз; әр сынады шарға айналдырып, содан кейін тегіс және тегіс шеңберге тегістеңіз. Балама түрде, әр сынады ыстық иттерге немесе шұжық бөренелеріне арналған ұзын, тар формаларға түрлендіріңіз. Немесе әрбір кескінді жартысы мен нысанын кескіш немесе партиялық бутербродтар үшін кішігірім тоқаштарға бөліңіз.
- Қамырдың бөліктерін пісіру парағына орналастырыңыз және шамамен 20 минут демалуға рұқсат етіңіз.
- Жұмыртқа жууға арналған жұмыртқаны (жұмыртқаның және судың қоспасын) щеткалармен аздап щеткаңыз. Қажет болса, күнжіт тұқымы көкнәр тұқымдарымен себіңіз.
- Пешті 375 F (190 C / Gas 5) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- Қуыршақтарды шамамен 18 минутқа дейін немесе печенье жақсы қызарғанша пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 214 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Натрий | 1,414 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 12 г |