Jell-O түсірілімін сіздің Әулие Патрик күніне көңілді Гиннесс пен Жасыл желе соққыларымен алып келіңіз. Бұл стандартты Jell-O ату рецептісіндегі күлкілі бұрылыс және сіз жақсы жұмыс істейтіндерге таң қаласыз.
Бұл рецепт біз ирландиялық алкоголь туралы жақсы көреміз . Шын мәнісінде, сізде тек лилияға арналған көліктің бомбасымен ғана таба аласыз . Бұл Гиннесспен (немесе басқа қатты) және түбіндегі ирланд вискиімен және жоғарғы жағында жасыл Ирландияның крем қабатынан жасалған қос қабатты желатин.
Егер сіз жасыл түстің бояуын өткізіп тастасаңыз, жоғарғы қабат Гиннесстің пинкасындағы көбікке ұқсайды.
Гиннесс пен Грин - араласуға арналған жылдам рецепт. Дайындау үшін 30 минуттан артық уақыт кетпеу керек (оның ішінде желатинді 20 рет күтіп тұру керек). Екінші қабаттан кейін, оны толықтай орнату үшін бірнеше сағат қажет болады.
Бұл рецепт шамамен 28 2-унциялы желатин түсіретін болады.
Сізге не қажет
- 3/4 шыныаяқ
- Гиннесс
- 1/4 шыныаяқ
- Латинамерикалық виски
- 1/2 шыныаяқ
- Ирландияның кремі
- 4 конверт (4 ас қасық), бөлінбейтін желатин, бөлінген
- 1 1/2 шыныаяқ ыстық су, бөлінген
- Жасыл түсті бояу
Қалай жасауға болады
Гиннестің гелинді негізін жасаңыз
- Гинестікті ыдысқа құйып, 3 конвертке (3 ас қасық) желатин қосыңыз.
- Мұны шамамен 2 минутқа қалдырыңыз.
- Латиналық виски мен 1 стакан ыстық суды қосыңыз.
- Желатин толық ерігенше араластырыңыз.
- Екінші қабат үшін жеткілікті орын қалдырып, көзілдірік көзілдіріктеріне тең мөлшерде құйыңыз.
- 20-дан 30 минутқа дейін салқындатыңыз.
Кеңес: Сіздің суызды қайнатудың қажеті жоқ, бірақ ол желатинді еріту үшін өте ыстық болуы керек.
Бұл бірінші қабат үшін сізге желатинді толығымен орнатудың қажеті жоқ. Алайда, екінші қабат әлі де жылы болады, өйткені жартылай қатты негіз болғыңыз келеді. Бұл кейбір қоңыр түйіршіктердің жасыл қабатқа түсуіне себеп болуы мүмкін. Ол жаман көрінбейді, таза жасыл түсте жоқ.
Жасыл желатин қабатын жасаңыз
Егер осы қабат үшін бірдей ыдысты пайдалансаңыз, алдымен жуыңыз. Сіз оны көре алмауыңыз мүмкін, бірақ қазірдің өзінде орнатқан кейбір желатин бар.
- Ирландиялық кілегейді ыдысқа құйып, 1 конвертті (1 ас қасық) желатин қосыңыз.
- Мұны шамамен 2 минутқа қалдырыңыз.
- 1/2 кесе ыстық суды қосып, желатин ерігенше араластырыңыз.
- Жасыл тамақты бояудың 4 тамшысын қосып, араластырыңыз. Қалауыңызша, жасыл түспен қарқындыру үшін көбірек тамшылар қосыңыз.
- Жартылай жасыл Ирландияның кремді желатинін ішінара белгіленген Гиннесс желатинінің үстіне құйыңыз.
- 2-ден 3 сағатқа дейін немесе толығымен орнатылуға дейін салқындатыңыз.
Қызмет көрсету параметрлері
Кез-келген желе тәрізді атыс сияқты, сіз оларды әр түрлі жолдармен қызмет ете аласыз.
- Бір рет пайдаланылатын пластикалық атылған шыныаяқтар.
- Ірі көзілдірік көзілдірік - үлкен дөңгелек ыдысқа ие адамдар үлкен немесе ескі стакандармен жұмыс істейді.
- Бір парақ ретінде: желатин қабаттарын табақ ыдысқа немесе табаға салыңыз да, оларды орнатқаннан кейін квадратқа кесіңіз.
Гелатин туралы
Бұл кадрлар «Jell-O» деп аталатындарға түссе де, бұл атау дұрыс емес. Яғни біз Jell-O маркалы желатинді пайдаланбайтын болдық (олар желімделмеген желатин жасамайды). Оның орнына, олар техникалық түрде «желатин» немесе «желе» суреттері деп аталуы керек.
Көптеген азық-түлік дүкендерінде Knox сияқты брендтерден керемет желатин табасыз. Ол көбіне 1/4 унция немесе 1 ас қасық желатин бар төрт конверттен тұратын қорапта кездеседі. Екі қабат үшін қажетті желатиннің жалпы мөлшері - 1 унция немесе 4 ас қасық.
Егер сіз Knox-ден басқа желатинді пайдалансаңыз, желатинді өлшеу қажет болуы мүмкін.
Бұл суреттерді арзанға айналдырыңыз
Егер қаламасаңыз, Ирландияның виски немесе кілегейін немесе Гиннестің бүкіл алты бумасын сатып алудың қажеті жоқ. Әрине, сіздің шкафты жинау жаман емес идея емес, бірақ сіз осы рецептпен аз ақша үнемдей аласыз.
Жоғарыда келтірілген рецепті жасау үшін Гиннестің бір бөтелкесін (көптеген дүкендерді синглдарды ұсынамыз), Ирландияның бір вискиінің кішкентай бөтелкесін және Ирландияның екі кілегейін алыңыз. Егер ликер-дүкенде Baileys сияқты ирландиялық кремнің миниттері жоқ болса, RumChata сияқты тағы бір крем жақсы жұмыс істейді.
Гиннес пен жасыл суреттер қаншалықты күшті?
Біз осы Джелль-О суреттеріне үш түрлі алкогольді араластырдық, сондықтан олар өте күшті болатынын ойлайсыз ба? Міндетті емес, өйткені ең үлкен көлем 5,6% ABV шамасынан келеді. Сонымен қатар, біз алкогольді қанша сумен бірге салыстырамыз, сондықтан түпкілікті суреттер салыстырмалы түрде ұялайды.
Егер Guinness Extra Stout, Jameson Irish Whiskey және Baileys ирландиялық кремін пайдаланатын болсаңыз, Guinness & Green алкогольдің құрамында 9% ABV (18 дәлел) болатын .
Партиялық шабуылшылар әлемінде бұл өте жұмсақ. Дегенмен, Jell-O кадрларынан білетініміздей, тамақтану өте оңай және сіз оны білместен бұрын масыңыз болуы мүмкін.
Олар қаншалықты дәмді болса да, олардың алкогольді екенін ұмытпаңыз.