Бұл классикалық қызыл шайтанның тағам піскен рецепті қызыл барқыт тортқа ұқсайды. Торттар сары маймен және аз мөлшерде қызыл бояумен жасалады. Бұл дайындалатын жеңіл торт, әр жолы ылғалды және дәмді болады. Қосылған ванильді аязды пайдаланыңыз немесе сатып алынған мұзды пайдаланыңыз.
Тортты пісіруге болады, сондай-ақ 9-by-13-by-2-дюймдік пісіру табаға. Төрт бұрышты торт пісіру үшін бірнеше минут кетуі мүмкін.
Сізге не қажет
- 1 1/2 кесе қант
- 1/4 кесе кубики жоқ какао
- 1/2 кесе ыстық ерітілген қысқару
- 2 үлкен
- жұмыртқа, ұрып-соғып
- 1 шай қасық сұйық қызыл бояу тамағы
- 2 ас қасық ыстық пісірілген кофе
- 1 3/4 шыныаяқ плюс 2 ас қасық ұннан жасалған ұн, 8 1/2 унция
- 1 шай қасық тұз
- 1 қасық шай қасық қопсытқыш содасы
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1 кесе қышқыл сүт немесе айран *
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- Vanilla Frosting:
- 3 кесе кондитерлік қант
- 1/3 шыныаяқ май, жұмсарады
- 1 1/2 шай қасық ваниль
- 1-ден 2 ас қасық сүті
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 ° F (180 ° C / Газ 4) дейін қыздырыңыз.
- 8 дюймдік дөңгелек кекстерді маймен және ұнмен құйыңыз.
- Тартылған қант пен какао ұнтағын біріктіріңіз.
- Ыдыс араластырғанда, қант пен какаоды балқытылған қысқаруды араластырыңыз. Ұсталған жұмыртқаны қосыңыз; жақсылап араластыру үшін араластырыңыз. Ыстық кофе мен бояуды араластырыңыз.
- Ұнды, тұзды, сода мен пісіру ұнтағын біріктіріңіз; жақсы араласады.
- Кеседе қышқыл сүтті немесе айран мен 1 шай қасық ванильді біріктіріңіз.
- Қышқыл сүтпен немесе сары және ванильмен ауысып, бірінші қоспаға ұн қоспасын қосыңыз.
- Дайындалған кекстердегі кәстрөлді қасық етіп, біркелкі тартыңыз. 25-30 минут пісіріңіз немесе ортаға салынған ағаш кескіш немесе торт сынағын тазартыңыз.
- Торттарға тостағандарды сөреде 10 минут шайқаңыз. Толық салқындату үшін торттарды тостағандарға салыңыз.
- Бір раундқа біраз аязды тартыңыз. Басқа турды бірінші раундтың жоғарғы жағына қойып, содан соң торттың жоғарғы жағын және жағын аязға салыңыз.
Ванильді мұздату
- Электрлі араластырғышты төмен жылдамдықпен араластыру ыдысында кондитерлердің қант, сары май және ванильдің 1 1/2 шай қасықшасын біріктіріңіз. Миксерді орташа жылдамдыққа көтеріп, 1 ас қасық сүтті соқты. Қажет болса, кремді, жайылатын мұздату үшін қосымша сүтті қосыңыз.
- * Қышқыл сүтке 1 стакан сұйықтықты өлшеуіш ыдысқа 1 ас қасық сірке суын салыңыз. Оны 1 стаканға сүтпен толтырыңыз. Ол шамамен 5 минутқа тұрсын.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Бес минуттық шоколадты торт
- Жыныстық торттардан жақсы
- Классикалық шоколадты Coca-Cola торт рецептісі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 363 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 70 мг |
| Натрий | 554 мг |
| Көмірсулар | 55 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |