Бұл кремді бұршақ қарапайым ақ тұздықтар мен тұздықтар дайындауға және дайындалуға оңай. Кішкентай пияз және пимиенто олардың түсі мен дәмін береді.
Аздаған чеддер ірімшігін немесе Пармезанды бұршаққа қосыңыз немесе соустарда қуырылған қызыл бұрыш немесе сәл бұршақ қосыңыз. Бұл кремді бұршақ Ризашылық түскі ас мәзіріне жақсы қосады.
Сондай-ақ, қараңыз
Жұмыртқасы бар кремді бұршақ
Көктемгі көкөніс Risotto
Бұршақпен кілегейленген картоп
Сізге не қажет
- 3/4 кесек жұқа кесілген пияз сақиналары немесе жұқа жолақтар
- 1 1/2 кесе су
- 1 шай қасық тұз
- 2-ден 2 1/2 шыныаяқ
- мұздатылған бұршақ , шамамен 10-12 унция
- 2 ас қасық сары май
- 1 ас қасық ұн
- тұзды тұз
- бұрыш бұрышы
- мускат жаңғағы
- 1 асхана қасық пиццерон
- 1/2 стақан ауыр қаймақ
Қалай жасауға болады
- Пиязды, суды және 1 шай қасық тұзды кастрюльге салыңыз. Орташа жоғары жылу және қайнатып, 5-тен 7 минутқа дейін қайнатыңыз. Бұршақ қосыңыз және 5 минут ұзағырақ пісіріңіз немесе бұршақ жай нәзік болғанша. Бұршақтарды ыдысқа сұйылтылған сұйықтыққа құйып, пісіретін сұйықтықтың 1/2 кесеін сақтаңыз.
- Сол кастрюльде сары май орташа температурада ериді. Ұн және дәмдеуіштерді қосып, тегіс және көпіршікке дейін араластырыңыз. 2 минут бойы пісіріп, араластырыңыз.
- Пимиентті ұннан жасалған қоспаға және көкөністерден алынған резервуардағы сұйықтықтың 1/2 кесеіне қоса қосыңыз. Кептеліп, қалыңдатылғанға дейін үнемі араластырыңыз.
- Көкөністерді соустарға қосып, қыздырыңыз.
- Төрт пісіруді жасайды.
Вариациялар
- Шырынды ірімшіктің 1/4-тен 1/2 шыныаяқына қоюландырылған соустар қоспасына қосыңыз. Көкөністерді қосып, қызады.
- Бұршақпен бірге тұздыққа шамамен 1/2 кесе суытылған кесілген саңырауқұлшаны қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 351 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 49 мг |
| Натрий | 440 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 8 г |