Жіңішке кесілген аскөк, кремді авокадо және өткір қызыл пияз осы жеңіл, жеңіл және сау қысқы салатты жасау үшін жеңіл киімге түседі. Егер сізде тағам асханасы бар болса, онда асқазанды жіңішке кесіп тастау үшін оны бұзу уақыты. Егер жоқ болса, алаңдатпаңыз, өткір пышақ жақсы жұмыс істейді.
Авокадо аздап сындырылып, винегреттің бір бөлігі болып, бай, кілегейлі киімді жасайды. Сіз авокадоды кішірек шығарсаңыз, ол көбірек киім киеді (сіз оны ұнатсаңыз да болады). Сезім сияқты Сіз таңдаған салатқа арналған бұл Avocado Vinaigrette-ні ұнатасыз ба?
Сізге не қажет
- 1 ас қасық
- зәйтүн майы
- 2 шай қасық лимон шырыны
- 1/2 шай қасық тамаша теңіз тұзы, сонымен қатар дәмі көп
- 1 авокадо
- 1 шам
- аскөк , кесілген және кесілген, мүмкіндігінше жіңішке
- 1/4 қызыл қызыл пияз
- Жаңадан жасалған қара бұрыш, дәміне қарай (қосымша)
Қалай жасауға болады
- Орташа үлкен ыдысқа май, лимон шырыны мен тұзды бірге шайқаңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Авокадоды бойлай жарты жолда кесіңіз. Екі жартысын екіге бөліп, «бөліп» бөліңіз. Шұңқырды алып тастаңыз: оны қасықпен бірге шығарыңыз немесе оған пышақ өткір жүзін жұлып тастаңыз, оны бірнеше рет бұраңыз (тек шұңқырды пышақпен тартып алған кезде абайлаңыз). Авокадоды кесектерге немесе текшелерге кесу үшін пышақ ұшымен, денені мұқият кесіп, бірақ қабығы арқылы емес. Содан кейін, қабықтың ішіне кіріп-шығуға тырысқыңыз келсе, қабықтың үстіне, тостағанның үстіне салынған табақшаның үстіне немесе тіліктерге немесе құлақшаларға түсіп кетеді! Авокадоды киіндіруге тырысыңыз, егер сіз ұнатсаңыз, авокадоды киіндіруге тырысыңыз.
- Түбінің түбін және асқабақтың жасыл сабақтарын алып тастаңыз (бұқтырғыштарға сәл бұршақ жапырақтары бар болса, оларды гарнир ретінде пайдалануға сақтап қойыңыз). Шамның ұзындығын жарты жолда кесіңіз, жартысын кесу бетіне жағыңыз, ал мүмкіндігінше жіңішке кесіңіз (немесе тағамдық мандаты қолданыңыз). Аскөкті ыдысқа қосыңыз.
- Қызыл пиязды пилямен және жіңішке кесіңіз. Суық суға жуып, содан кейін мұқият құрғатып, оның өткір хош иісі. Оларды ыдысқа қосыңыз.
- Көкөністерді киіммен біркелкі жабуға тырысыңыз. Қара бұрыш пен дәміне қарай көбірек тұз қосыңыз. Егер сіз феннельдің кейбір қорегін сақтаған болсаңыз, оларды нәзік және дәмді гарнир ретінде қолданыңыз.
Салатқа дереу қызмет көрсетіңіз, немесе бірнеше сағат бойы жабыңыз және салқындатыңыз - тек авокадоды қайнатпау үшін салаттың бетіне балауыз қағаз немесе пластик қаппен тікелей жабыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 158 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 326 мг |
| Көмірсулар | 14 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 3 г |