Адамдар азық-түлікке қайта оралу туралы әңгімелеп жатқанда, әрдайым бір-бірінен қызықтырады, мен тағамның басталатын кез келген сәтте сән болмағанын түсінген жоқпын. Бұрынғы жағдай: тауық паста пирогы. Сіз «ретро» және «ностальгическая тамақ» сияқты сөздерді естігенде, бірақ бүкіл жердегі көптеген ас үйлерде, соның ішінде шахтада, біз оларды ешқашан тоқтатпадық.
Уақыттың көп бөлігі мен мен пирогтардың арасындағы айырмашылық жер қыртысы болып табылады. Мен үй қыртысын жасағанмын, бірақ мен оларға тамаша емеспін, мен әдетте толтыруға жету үшін асығыс боламын. Мен мұзды мұздатылған пирожныйлар мен мұздатылған пирожныйларды жақсы көремін, мен де мақтаншақпен дайындалған желдеткішімін.
Таңбашалар туралы айтатын болсақ, бұл пирог саңырауқұлақ сорпасының кілегейіне сүйенеді. Сорлы құты мұнда бірнеше нәрсе істейді: ол сүтсіз, кремді қосады; ол дәмді қосады; ол пирогты толтырады; және бұл уақытты үнемдейді, өйткені саңырауқұлақ қорының орнына ашылмалы затқа қол жеткізуге болады. Мен суптың құйрығы мені кешкі асқа дайындауға мүмкіндік беретін бірнеше тәсілдерді ойластырдым, және бұл олардың бірі.
Бұл тауық пюресі нақты өмірдің қимасы сияқты. Піскен тауық еті үйде немесе сатып алынған шұжық тауықтан жасалған болуы мүмкін. Кейбір көкөністер жаңа, басқалары мұздатқыш кіреберістен шығуы мүмкін. Розмари жаңа піскен немесе кептірілген болуы мүмкін. Жер қыртысы дүкеннен сатып алынады. Ал нәтижесінде алынған пюре сенің бәрің.
Осылайша, сіздер үшін тауық пюресі пюресі стильде қайтқанына қуанышты болғандарыңыз үшін, ал сіздер оны ешқашан түсіне алмағандар үшін сәнді болмады, олардың бірін жасаңыз және сіздің сүйікті «ескі мектептің» сүйікті жолымен жүретінін көріңіз отбасы.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық зақымдалған сары май
- 1 шай қасық туралған сарымсақ
- 2 үлкен пияз, ақ және ақшыл жасыл бөлшектер, тазаланып, туралған
- 1 стакан пиллинг және кесілген сәбіз
- 1 кесе кесілген саңырауқұлақтар
- 1 ас қасық тағамдық ұн
- 1 шай қасық ұсақталған балғын розмарин немесе 1/2 шай қасық кептірілген
- Дәміне қарай өрескел немесе косер тұзы және жаңа жер бұрышы
- 1 саңырауқұлақ сорпасын алады
- 1 стакан су
- ½ кесе жаңа піскен, мұздатылған және жібітілген, бұршақ
- 1 кесе мұздатылған және ерітілген аршылған пияз
- 3 шыныаяқ кубик немесе ұсақталған пісірілген тауық еті
- ½ кесе туралған жаңа петрушка
- 1 таблеткадан жасалған кондитерлік өнімдер (17,3-унция пакетінің жартысы)
- 1 үлкен жұмыртқа, ұрып-соққан
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 9 дюймдік терең ыдыс табақшасын немесе ұқсас пісіруге арналған ыдысты таяқша емес пісіру спрейімен бүркіңіз.
- Ірі губкада сары май орташа температурада қызады. Сарымсақ пен пиязды тендерге дейін 5 минутқа жуыңыз. Саңырауқұлақтарды, саңырауқұлақтарды және розмаринді, тұзды және бұрышты дәмдеңіз, сосын саңырауқұлақтар қоңыр түске айналғанға дейін шамамен 8 минуттай пісіріңіз (олар пісіре бастаған кезде сұйықтықты босатуы мүмкін), сұйықтық буланғанға дейін өсімдік қоспасын саууды сақтаңыз және көкөністер карамелиздеуге кіріседі.) Содан кейін ұнға араластырыңыз да, араластырып, ұнды сәл тостағанша тағы 2 минут пісіріңіз. Саңырауқұлақ сорпасы мен суды қосып, араластырыңыз да, қайнатыңыз. Аралас аздап қалыңдатылғанға дейін шамамен 3 минут пісіріңіз. Бұршақ, інжу пиязы мен тауықты қосып, қоспаны қайнатыңыз. Ақжелкенге араластырыңыз.
- Қоспаны пирожныйға салыңыз. Қамырға арналған қамырды аздап ұнтақталған бетке қойыңыз.
- Қамырды толтыру үстіне қойып, табаның түбінен асып кетсе, бұрыштарды кесіңіз. Қамырдың үстіңгі жағын жұмыртқаны щеткамен тазалап, қыртыстағы бірнеше тесіктерді кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз, себебі бу шығуы мүмкін. Қабықтың алтыны қоңыр болып, бәрі бөрігенше 20-30 минут пісіріңіз.
Балалар не істей алады?
Пиллон сәбіз, саңырауқұлақ сыбаға, ингредиенттерді өлшеп, тауық тауарын шайнап, пирожныйды роллластырыңыз, пирожкаға қойыңыз да, онда кесектерді кесіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 997 |
| Барлығы май | 68 г |
| Қаныққан май | 21 г |
| Қанықпаған май | 19 г |
| Холестерин | 275 мг |
| Натрий | 709 мг |
| Көмірсулар | 59 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 38 г |