Бұл азиялық тағамды тамақтандыруға болатын қарапайым бәліш, бірақ шын мәнінде мен өзімнің барлық фунт жәй ғана өзімді күнделікті деп санаймын. Супер жеңіл сіңіргіш сұйықтық дәмді және хош иісті соустарға айналады, ал үстінде иленген баланың пирогы жібектей айналады, бірақ оның құрылымын сақтайды. Бока чойы барлық тұзды сіңіру үшін күрішке қызмет еткен жақсы.
Baby bok choy - бұл өте жан-жақты көкөніс, сіз қытайлық мейрамханаларда қуырылған картопқа тап болған боларсыз. Ол кесілген және құйылған болуы мүмкін, ол сорпаларда керемет, ол буға пісіруге болады, және бұл әдемі пісірілген толық жарты. Қоңыр дақтары жоқ толық, қара жапырақтары мен ақ сабақтарымен бастарды таңдаңыз. Мүмкіндігінше тезірек пайдаланыңыз және тоңазытқышта, тазартылмаған, полиэтилен пакетте 4 күннен аспайтын ұстаңыз. Шаюды пайдаланбас бұрын және құрғатыңыз.
Бой чойына өте ұқсас Чой сумы да пайдаланылуы мүмкін.
Сізге не қажет
- 1 фунт балалық шок шайы
- 3/4 кесе тауық сорпасы (немесе көкөніс сорпасы)
- 1 ас қасық сары май
- 1 ас қасық соя тұздығы
- 2 шай қасық зімбір (тартылған жаңа піскен)
- 1 шай қасық сарымсақ (тартылған)
- 1/2 шай қасық кунжут майы
- Гарнир: саңырауқұлақтар
Қалай жасауға болады
- Баланың ұзындығын екі есе азайтып, суық сумен араластырып, ластануды кетіру үшін жапырақтарды ақырын бөліп алыңыз.
- Үлкен кастрюльде сорпа, сары май, соя соусын, имбирь мен сарымсақты біріктіріп, орташа жоғары температурада пісіруге әкеліңіз. Баланың шайын қосып, қақпағын жабыңыз және 7-тен 8 минутқа дейін шайқаңыз, ал кокосы нәзік болады, бірақ майлы емес.
- Бөкешті шойын қыл-құмыра арқылы тазартып, қайнататын сұйықтықпен орташа температураға дейін қайтарыңыз. Сұйықтықты ½-тен ½ шекелке дейін итеріңіз, содан кейін күнжіт майын қосып, табаққа салып, соусты табаға салыңыз. Қажет болса, көгертілген гарнир.
Жаңа зімбірді қалай тазартуға болады:
Жіңішке шай қасық үшін пышақпен сауда жасай отырып, зімбірдің соққыларымен және тұтқаларымен көңілді болыңыз. Бейне үшін мұнда басыңыз!
Сондай-ақ осы Таза және дәмді Азия жасылдарын және Азиялық Гриль Portobello саңырауқұлақтарын көріңіз ! Азиялық рухтандырылған ыдыс-аяқтар үшін Baby Back Ribs, татымды соя маринадтары, сиыр кебабтары , Orange Hoisin Shrimp және лосось рецептілерін тексеріңіз.
Тағам дайындау дәмін кеңейту керек пе? Мұнда кішкене тағамдар үшін Азиялық ингредиенттер бар, менің сүйікті азиялық соустарымды менің отбасым жақсы көреді. Ал сіз бұдан әрі қарай баруға дайын болған кезде , зерттеуге арналған Азиялық ингредиенттер мен азиялық кеспе өнімдер бар .
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 52 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 427 мг |
| Көмірсулар | 3 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |