8-ден 10-ға дейін қызмет көрсетеді
Сізге не қажет
- 2 кесе тағамдық ұн
- 3/4 кесе қайнаған су немесе қажет болса
- 3 ас қасық
- күнжіт майын немесе қажет болған жағдайда
- 1 кесе тәтті қызыл бұршақ пастасы, консервіленген немесе
- үйдегідей
- 2 ас қасық
- өсімдік майы , үшін
- қуыру немесе қажет болғанда
- 2 ас қасық кондитер (қант) қант, міндетті емес
Қалай жасауға болады
- Ұнды ыдысқа айналдырыңыз. Ұнға 1/2 кесе қайнаған су қосып, бірден араластырыңыз. Қамырды тегіс қайнатып, қалған 1/4 кесе суды қосып, жылы қамырды илеңіз. Қамырды жабыңыз және оны 30 минутқа қалдырыңыз.
- Қалған қамырды ұнтақталған бетке айналдырыңыз. Жартысын кесіңіз. Әрбір жартысы қалыңдығы 1/4 дюйм болғанға дейін жеңіл жанармай құйылған пинды пайдаланыңыз. 3 дюймдік қамырды кесіп алу үшін печенье кескішті пайдаланыңыз.
- 1/2 шай қасық күнжіт майын 2 қамыр шеңберінің үстінен қылшақпен алыңыз. Майланған жақтары бірігіп, бірін үстіне қойыңыз. (Шеткі біреуі екінші жағынан ілулі болса, алаңдамаңыз). 1 6 дюймдық құймақты қалыптастыру үшін қамырды шығарыңыз. Бұл процесті қалыңдығы 3 дюймдік қамырдың ортасымен қайталаңыз. Алынған құймақтарды жабу үшін ылғал сүлгіні пайдаланыңыз және қалдықты дайындағанда оларды кептіруден сақтаңыз.
- Төмен температурада ауыр қуыру табасын қыздырыңыз. Қосарланған құймақтың біреуін қосып, екі жағында қызарғанша пісіріңіз (шамамен 3 минут бойы, екінші жағы бірінші жағынан жылдамырақ піседі). Табадан алып тастап, құймақты бөлек алыңыз. Құймақтардың қалған бөлігімен жалғастырыңыз. Салқын.
- Орташа жоғары ыстықта 2 ас қасық май жағыңыз. Шет жағынан тоқтап, құймақтардың ақ түске боялған үстінен 2-ден 3 шай қасық қызыл бұршақ пастасын таратыңыз. Құймақшаны жұмсақ 2-ден 3 рет айналдырып, тегістелген орамды қалыптастыру үшін тегістеңіз. (Тез және қарапайым баламасы - құймақты жарты айдың пішінін қалыптастыру үшін жартысын бүктеу) . Қоңырды табада екі жағынан құймақ. Қолданған кезде кондитерлік қантпен шаң. Құймақ пісіруге немесе 3 - 4 тілімге кесуге болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 144 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 7 мг |
| Натрий | 299 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |