Бұл таңқаларлық қаймақ кофе торты корицаның, қантты және туралған грек жаңғағының немесе сеансты таңқаларлық қабаты бар түтік табада пісіріледі. Нәзік даршын құйылған кофе пирогы әрдайым хит болып табылады және бұл пісіру мен пісіруге оңай торт. Таңертеңгі кездесуге барыңыз немесе достарыңызбен бірге болыңыз.
Торттарға туралған грек жаңғағын немесе дәмдеуіштерді қолданыңыз және торт үстінде ванильді немесе крем ірімшігін пісіріңіз. Жеңіл ванильді мұздану туралы кеңестерді қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе түйіршіктелген қант
- 1 таяқ (1/2 кесе) май, жұмсарады
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 кесе қаймақ
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 2 кесе
- жалпы мақсаттағы ұн, 9 унция
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 1/2 шай қасық
- Жержаңғақ дәмі
- 3 ас қасық қант
- 1/2 кеспе туралған пекан немесе грек жаңғағы
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Түтікше пеш табағын май жағыңыз және ұнтаңыз.
- Кремді қант және май. Әрбір қосымшадан кейін ұрып-соғып, жұмыртқаны қосыңыз. Қаймақпен және ванильмен шайқаңыз. Ұнды, пісіру содасын, пісіру ұнтағын және тұзды біріктіріңіз; кремді қоспаға араластырыңыз.
- Басқа ыдыста корицаны, қантты және туралған пекандарды біріктіріңіз.
- Дайындалған түтікше табаға табаның жартысын қасық етіп, біркелкі тартыңыз. Жаңғақ қоспасының жартысына себіңіз. Қалған пластинаны толтыру үстінен абайлап тартыңыз; қалған жаңғақ қоспасы себіңіз.
- 35-тен 40 минутқа дейін алдын ала қыздырылған пеште кофе тортын пісіріңіз.
- Тортты сөреге салқындатыңыз. Төменде берілген нұсқалардың біреуімен ұнтақталған ұнтақталған қант немесе глазурен жасалған тортты шайыңыз. Тортты глазурге қою үшін үстелдің үстіне үлкен парақты немесе пергамент қағазды қойыңыз. Тортты фольганың немесе қағаздың үстіне сөреге қойып, содан кейін торт үстіне сырғып шығады.
Кеңестер
Easy Vanilla Icing: 1 кесе кондитерлік қанттан 1-ден 2 ас қасық ыстық суға немесе сүт пен 1/2 шай қасық ваниль сығындысын біріктіріңіз. Сұйықтық немесе ыстық сумен тегіс және жұқа араластырылғанша араластырыңыз немесе дәмді консистенцияны алу үшін көп кондитерлік қантты қосыңыз.
Жылдам және жеңіл карамель глазурі: Орташа ыстықта кастрюльде 1/2 кесе сары май, 1/2 кесе қант және 1 ас қасық буландырылған сүт, жеңіл кілегей немесе сүт қосыңыз. Қайнатыңыз, араластырыңыз, шамамен 2 минутқа дейін немесе қант ерігенше. Карамель қоспасын торттың үстіндегі жылу мен шаяннан алыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 250 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 80 мг |
| Натрий | 361 мг |
| Көмірсулар | 27 г. |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |