Қандай маусым болмасын, қандай отбасы жақсы қуыршақтарды жақсы көрмейді? Жылдың алғашқы айларында біз тезірек және сау ыдыс-аяқты іздеп, бәрімізді мерекеден кейінгі қасіретке ұшырату үшін іздейміз. Бұл туралы 6-дан 8-ке дейді, бірақ біздің отбасымыздың төртеуі осыған ұқсас нәрсе жасады - бізде микротолқынды пешке қыздырылған кейбір қалдықтар бар еді (оларды қатты қыздырмаңыз - асшаяндар қатал болады) . Біз сиқырлыққа арнаймыз, ал егер сіз біреуді алу туралы ойласаңыз, онда бұл All-Clad-дан бастап, өзіңіздің иелігіңізге керемет табақ.
Біз қуырылған қуырылған дәмді жұтудың ең жақсы тәсілдерінің бірі - чили сарымсақ соусын жақсы көреміз. Кәстрөл сіздің тоңазытқышыңызда мәңгілік болады және түрлі азиялық тағамдарға қызығушылық қосудың мәңгілік жолдарын береді. Егер сіз жоңғарлардың асшаяндарын қолданғыңыз келмесе, қосымша үлкен немесе үлкен мөлшерде қолдансаңыз, бастапқы дайындау уақытын бір минутқа азайтыңыз.
Күріш кеспесі - бұл тұрақты бидай кеспесінен қарқынды өзгеріс (және егер сіз глютенсіз болса, керемет ингредиент болса, орамды тексеріңіз). Ыстық суға малынып кетпеуін қадағалаңыз немесе олар майлы болады. Сіз оларды жұмсақ болған кезде алып тастағыңыз келеді, бірақ соустарда, пештің үстінде пісіруді жалғастыратындықтан, әлі де біршама беріктікке ие.
Сізге не қажет
- 8 унция күріш кеспесі (лингвин ені)
- 2 ас қасық суда ерітілген 2 шай қауыны бұршағы
- 1 кесе-аз-натрий тауық немесе көкөніс сорпасы
- 1/3 кесе-аз-натрий соя соусы
- 2 ас қасық құрғақ херес
- 1 шай қасық қант
- 1 ас қасық чили сарымсақ соусы
- 2 ас қасық жержаңғақ, өсімдік немесе канола майы
- 1 ас қасық ұсақ кесілген сарымсақ
- 1 ас қасық ұсақ кесілген
- зімбір
- 2 фунт шелектегі және жасырылған жамбас (21/25 count) асшаяны
- 3 ас қасық кесілген
- шивы
Қалай жасауға болады
- Табаға шамамен 6 кесе су құйыңыз. Күріш кесегін үлкен ыдысқа салыңыз, суды құйыңыз, кеспектерді жылжыту үшін, әр минут сайын араластырыңыз, олар өте жұмсақ, бірақ жұмсақ емес. Тарақты кесіңіз және оларды суық сумен шайыңыз.
- Сонымен қатар, контейнерде вегетариатты суға, сорпаға, соя соусына, хереске, қантқа және чили сарымсақ тұздығына қосыңыз. Жақсы үйлестіру үшін шайқаңыз.
- Майы жыланға жылынып, сарымсақты, зімбірді және асшаяндарды қосыңыз. Асқабақтың сыртқы жағынан қызғылт түске дейін 2 минут бойы араластырыңыз, сосын күріш кеспесін қосып, біріктіріңіз. Тұздықты құйыңыз (оны құймас бұрын, тағы бір рет шайқаңыз) және ас тұзы мен кеспелерді кейде 3 минуттай қайнатып, қайнатып жіберіңіз.
- Ыстық тағамдар, шивермен бірге үстіне қойыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 208 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 227 мг |
| Натрий | 1,318 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 29 г. |