Фритатас - Италиядан келген омлет ағзалары. Әдетте олар бір үлкен табада жасалады, бірақ олар муфталар қалақтарында оңай болуы мүмкін, ал нәтиже керемет портативті болып табылатын шағын фритатас болып табылады және оларды түскі асқа орауға әдеттендіреді . Сіз оларды түнде жасай аласыз және микротолқынды пеште жеңіл жұмыртқа таңғы ас үшін шамамен 30 секунд бойы қыздырыңыз. Бұл дәмді шағу басқа таңғы ас тағамдарымен бірге керемет түрде қызмет ете алады, немесе сіз оларды құйып алу үшін құйылатын тағамдар ретінде қолдануға болады.
Мұнда пайдаланылатын дәмдеуіштер грек болып табылады, бірақ сіз тоңазытқышта бар шөптерді, көкөністерді және басқа да қоспаларды араластыра аласыз. Frittatas - қопсытылған жасыл түстерден пісірілген күріштен қуырылған қуырылған етге дейін қалдықтарды қолданудың тамаша тәсілі. Бұл техника, бірақ мүмкіндіктері шексіз. Балаларыңыз бұл жағдайға ене берсін және келесі ойынды фритатасқа жақсы қосатын нәрселерді көріңіз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық сары май (бөлінбейтін, бөлінген)
- 1 кесе пияз (туралған)
- 1 кесе қоңырау бұрышы (қызыл, кептірілген)
- Қосер тұзын дәміне қарай (немесе тұзды тұзбен)
- дәміне қарай қара бұрыш (жаңа жер)
- 2 кесе саңырауқұлақ (туралған)
- 1/2 шай қасық кептірілген орегано
- 1/2 шай қасық кептірілген тимьян
- 8 артық емес үлкен жұмыртқа
- 3/4 кесе шіркейген ақшыл пісірілген ірімшік
Қалай жасауға болады
1. Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 12 кесе муфта қалағышын май жағыңыз немесе таяқша емес пісіру спрейімен бүріңіз.
Орташа қуырылған жылы майдың 1 ас қасықты орташа температурада жылыту керек. Пиязды және қызыл бұрышты, тұзды және бұрышты дәмдеңді қосып, пиязды алты минут бойы қызыл және қоңыр түсті болғанша кейде араластырыңыз. Оларды табаққа салыңыз.
3. Қыздыруды жоғары орта деңгейіне қойып, қалған қасық сары майды сол табаққа салыңыз да, саңырауқұлақтарды, орегано мен тимьяндарды қосыңыз.
Тұз және бұрыш қосыңыз. Саңырауқұлақтар шамамен 8 минутқа дейін саңырауқұлақтар қоңыр түстей бастағанда, оларды тақтаға көкөністерге қосыңыз.
4. Сонымен қатар, орташа ыдыста жұмыртқаны тартыңыз және саңырауқұлақтармен бірге жұмыртқаларға пияз бен бұрыш қоспасын қосып, араластырыңыз. Үлкен қасықты жұмыртқа қоспасы бар, әрбір дерлік шелектің үстіне дейін дерлік толтырыңыз.
5. Фритатастың үстіне ірімшікті біркелкі себіңіз де, қалайыды пешке салыңыз. Фритатас орнатылмайынша, пісіріңіз, ірімшік ерітіліп, бүкіл үстіңгі сәл алтын, шамамен 15 минут. Тұмшапештен алып тастап, қалайы ішінде 2 минутқа отырғызыңыз, содан кейін қалбырдан алынған frittatas алу үшін сары пышақты пайдаланыңыз. Жылы, бөлмеде немесе салқын жерде қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 109 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 152 мг |
| Натрий | 221 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 7 г |