Үнді Lunchbox (Tiffin) Таңдаулы

Үндістанда «тиффин» сөзі ланчты немесе оның ішіндегі тағамды сипаттау үшін қолданылады. Әрбір анасы дәмді ланчты қорапқа салғысы келгенімен, ол сондай-ақ оны қоректендіргісі келеді. Бұл сұрауға көп нәрсе болмауы мүмкін, бірақ көпшілігімізді алаңдатуы мүмкін! Балалар жартылай жеуге болатын тағаммен үйге жиі келеді, себебі олар өздерін сықақ деп санайды. Енді артық емес! Міне, дәмді үнді тағамдарының тізімі, олар өз уақытында тамақтанбайтын болады.

• 01-тен 10-ке дейін

  Mint Chutney Veggie Sandwich

  Сондай-ақ, Bombay Sandwich деп те аталады, ол өте дәмді және картоп, қияр, қызанақ және қызылша тәрізді жақсы заттармен қапталған. Дәмдеуіш жапырақты шоколадты таратып, бұл сіздің балаларыңыздың тағамдарына көкөністерді шабудың ыңғайлы тәсілі!

• 02-тен 10-ға дейін

  Тауық еті Tikka Sandwich

  Сіз тауықтың тиккасын қалдырған кезде мінсіз. Йогурт-маринадталған және грильден жасалған тауық дәмі хаат масала мен жалбыз-кориандр шоколадты киімге толы сэндвичте дәмді.

• 03 10

  Toasty Paneer сэндвичі

  Бұл үнді стиліндегі ірімшік сэндвичі дәмді және жеңіл жасайды! Көптеген балалар бұл жұмсақ дәмді сэндвичке ұқсайды, бірақ өскіндер үшін оны толтыруға ыстық сорпа сызығын қосып, оны дәмдеуге болады.

  Панеер - ірімшікке ұқсас жұмсақ ірімшік. Бұл рецептте ол қызанақ пен дәмдеуіштермен араласып, тостаған нанға жайылып, содан кейін қуырылған.

• 04 of 10

  Үнді стильдегі Burger

  Батыстың ықпалы зор, бургер - Үндістандағы танымал тағам. Және қандай бала гамбургерді ұнатпайды? Гамбургерге үнділік бұрылысты беру оңай. Ұнтақты сиыр еті мен қойны итмұрын, кориандр және гамамал масала сияқты дәстүрлі үнді дәмдеуіштерімен араластыра отырып, сіз гумбургерді балаңызды жақсы көретін нәрсеге айналдыра аласыз.

• 05 of 10

  Poha

  Үндістанның батыс бөлігінен Поха Индиори өзенінен күріштен жасалған, ол сұйықтық қосылған кезде түйіршіктерге тегістеледі. Бұл сүтті шикі немесе дәмдеуіштер мен басқа ингредиенттермен қуырылған болуы мүмкін. Бұл қарапайым, ашытқысыз тағамдар және таңғы немесе кешкі астар үшін жиі жейді. Жалбыз-кориандрды шоколадпен қызмет етіп, Poha-ға қосымша зинтер қосыңыз.

• 06-дан 10-ке дейін

  Жоғары көтеріліс

  Үндістанға қайда бармасаңыз да, Upma - таңғы асты сүйіктісі. Оңтүстік Үндістаннан бастап, бұл дәмді асты таңғы асқа, таңғы асқа немесе тағам ретінде жеуге болады - және де сіз оны тамақтандыруға соншалықты пайдалы!

  Утя - құрғақ қуырылған күріш ұнынан дайындалған ботқа ұқсас ыдыс. Мұндай жан-жақты рецепт болғандықтан, көптеген вариациялар бар - сіз өзіңіздің балаларыңыздың нұсқасын тапқанша эксперимент жасай аласыз.

• 07 ішіндегі 10

  Докла

  Батыс Үндістандағы Гуджараттан жасалған бұл қоректік пісірілген граммалық ун-шұңқыр тамаринд пен жалбыз-кориандр шоколадымен керемет дәмді. Бұл, негізінен, таңғы ас кофе тортына ұқсайтын торт немесе арасындағы қайнатылған шоколадты сэндвич сияқты кесіп тастайды және өңделеді. Қалай болғанда да, балалар өздерінің түскі жәшіктерін ашып, доколаның бір бөлігін табуды жақсы көреді.

• 08-тен 10-ға дейін

  Moong Daal Ka Cheela

  Moong Daal Ka Cheela - бұл керемет қолмен ұсталған ланчка күтімі. Олар сондай-ақ керемет таңертеңгі азық-түлік немесе кез келген грави негізіндегі ыдысқа сүйемелдеу ретінде тамаша. Рецептер күн ішінде бөлінген құбылмалы жасымаларды пісіруді қажет етеді, сондықтан сіздің дайындау уақытына әсер етеді.

• 09-дан 10-ке дейін

  Вада Пав

  Батыс Үндістандағы Махараштраның жүрегінен тікелей шығатын Вада Пав Үндістанда мәртебеге ие. Бұл «кедей адамның тағамдары» еді, бірақ бұл күндері тіпті бай және атақты Бомбейдің (Мумбайда) көптеген жол бойындағы тамақ қоймаларында оны жеуге болады!

  Vada pav - бұл торттың ішіне кіріп, әртүрлі шоколад түріндегі картоп пішіндері. Картоп пішіндері шынымен дәмді жақсы көреді, егер сіз оны түнде жасайтын болсаңыз. Таңертеңгі күннің шыршаларын қуырып, таңертеңнен бастап балаларға арналған ланч-пештерге шығыңыз.

• 10-дан 10-ға дейін

  Aaloo Paratha

  Өйткені бұл уақытты біраз уақытқа созуға болады, егер бұл сізде алда жасалатын миксер болса немесе жақсы болса, онда тоңазытқышта aaloo paratha қалдырыңыз. Бұл картоп құймақ дәмді иттерді біраз йогуртпен қапталған, қуырылған, кез-келген бала жақсы көреді.