Қышқылдан жасалған май қышқылы

Бұл кәмпиттер қантпен, жүгері сиропымен және кешьюмен жасалады. Күлше мыжылған әрдайым қош келдіңіз, әсіресе мереке қонақтарына және отбасымен бірге қонақта болу әсіресе жақсы. Cashews бұл ерекше ерекше етеді, бірақ сынғышты қуырылған жержаңғақпен де жасауға болады.

Табысты қамтамасыз ету үшін сенімді кәмпиттер термометрін қолданыңыз. Егер сіз термометріңіздің дұрыс екеніне сенімді болмасаңыз, онда қарапайым сынақ. Толық қайнатуға су құйыңыз. Термометрде 212 F (100 С) көрсетілуі керек. * Егер бірнеше градус өшсе, рецептте көрсетілген температураны реттеңіз.

* Ескерту: 500 фут пен одан жоғары биіктікте болсаңыз, осы диаграмманы дұрыс қайнау температурасы үшін тексеріңіз.

Сізге не қажет

• 2 кесе түйіршіктелген қант
• 1 шыныаяқ жеңіл жүгері сиропы
• 1/2 стакан су
• 1 кесе майы
• 3 кесе cashews
• 1 шай қасық пісіру содасы

Қалай жасауға болады

1. Фольга бар екі пісіру табақшасын сызыңыз; фольганы мұқият майы бар.
2. Үлкен кастрюльдің жағына май жағыңыз; қантты, жүгері сиропын және суды қосыңыз. Қант ерігенше, орта температурада пісіріп, араластырыңыз.
3. Қанттың қоспасын қайнатыңыз; 1 кесе май араластырыңыз. Сироп жіп секциясына жеткен кезде жиі араластыруға бастайды, шамамен 230 Ф.
4. Температура 280 F немесе жұмсақ жарық сахнасына жеткенде, кешьюлерді қосыңыз.

1. Қатты жарықтандыру сатысына, 300 F дейін жеткенге дейін әрдайым араластырыңыз.
2. Ыстықтан табаны алыңыз да, пісірме содада жылдам араластырыңыз. Жақсы араластырыңыз.
3. Дайындалған пісірме табаларға құйыңыз. Кәмпит салқындаған кезде, шанышқымен шеттерін көтеріп, тарта отырып, оны созыңыз.
4. Кәстрөлдерден мүмкіндігінше тез босатыңыз және бұрыңыз. Консервіленген шоколадты сөндіріп, ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
5. 2 фунт кептірілген немесе шамамен 21 порция (әрқайсысы 1,5 унция) құрайды.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Pistachio Nut Brittle

Pretzel Toffee

Ескі дәмді жержаңғақ баяу

Жержаңғақ қытырлақ жержаңғақпен жержаңғақ

Кремді Пралиналар тостаған печенсімен

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	256
Барлығы май	14 г
Қаныққан май	6 г
Қанықпаған май	5 г
Холестерин	23 мг
Натрий	141 мг
Көмірсулар	35 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	2 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)