Ескі дәмді жержаңғақ баяу

Бұл ескі сәнді жержаңғақ сынғыш рецепті дәмді болғандықтан оңай болады. Кәмпиттер термометрі керемет нәтижелерге кепілдік береді.

Сіздің кәмпиттер термометріңіздің дұрыстығын тексеру үшін күлгін суды толық қайнатыңыз. Термометр 212 F (немесе 1000 футтан жоғары болса, биіктігіңіз үшін қайнау нүктесін) тіркеуі керек. Егер бір деңгейде немесе екі деңгейде өшірілсе, онда пісіру температурасын тиісінше реттеңіз.

Жержаңғақ сынғышы соншалықты жақсы, бұл уақыт өте қарқынды және күрделі болатын сияқты, бірақ бұл тез және жеңіл кәмпит.

Сізге не қажет

Қалай жасауға болады

  1. Күшті екі (13x9x2 дюйм) пісірме табалар.
  2. Үлкен кастрюльде қантты, жүгері сиропын және суды біріктіріңіз.
  3. Қанттың ерітіндісіне дейін қант қоспасын орташа температурада пісіріп, араластырыңыз. Қайнаған сары майға араластырыңыз. Сироп жиырылған кезеңге жеткенде жиі араластыра бастаңыз, шамамен 230 Ф.
  4. Температура 280 F немесе жұмсақ жарықтар сатысы болған кезде жержаңғақ қосыңыз. Қатты жарық сахнасына дейін немесе 300 F дейін жеткенше әрдайым араластырыңыз.
  1. Ыстықтан шығарып, пісірме содада жылдам араластырыңыз. Жақсы араластырыңыз.
  2. Пісірме табаға құйыңыз.
  3. Жержаңғақ сынғыш суыған сайын, шанышқымен жиектерге көтеріп, тарта отырып, оны созыңыз. Кәстрөлдерден мүмкіндігінше тез босатыңыз және кәмпитіңізді айналдырыңыз.
  4. Консервіленген шоколадты сөндіріп, ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.

Бұршақ рецепттер

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория 315
Барлығы май 19 г
Қаныққан май 7 г
Қанықпаған май 8 г
Холестерин 23 мг
Натрий 82 мг
Көмірсулар 35 г
Диеталық талшық 2 г
Ақуыз 5 г
(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)