Бұл дәмді классикалық ет өнімдерін дайындаған елге арналған құмыра киімі, немесе өзіңіздің сүйкімді нөлден немесе құрғақ қоспаны қолданыңыз. Массажды картоп пен жасыл бұршақтарды немесе сүйікті көкөністермен пісіріңіз. Елдің сүйегін емес, қызыл немесе саңырауқұлақтарды қолдануға тырысыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт майсыз сиыр еті
- 1/2 фунт жер шошқа еті
- 1/2 кесе ұсақ туралған пияз
- 1/2 кесе ұсақ туралған
- қоңыр бұрыш , қызыл немесе жасыл
- 1 ұсақ сарымсақ, ұсақ кесілген
- 1 ас қасық жаңа піскен туралған ақжелкен немесе 1 шай қасық кептірілген ақжелкен үлпектер
- 3/4 кесе ұсақ құрғақ нан үгіндісі
- 1 үлкен жұмыртқа, аздап ұрып-соқты
- 1/4 кесе сүт
- 1/4 кесе кетчуп
- 2 шай қасық Дижон қышасы
- 1 шай қасық Worcestershire соусы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық жаңа жер бұрыш
- 1 шарап (12 унция) елге арналған, немесе 1 1/2 - 2 шыныаяқ үйде, қызмет көрсету үшін
Қалай жасауға болады
1. 350 градусқа дейін қыздырыңыз. 9x5 дюймдік нан пісіруге арналған ыдысты пісіру спрейі бар себіңіз.
2. Сиыр, шошқа еті, пияз, қоңыр бұрышы, сарымсақ, ақжелкен, нан, жұмыртқа, сүт, кетчуп, қыша, Worcestershire соусы, тұз және бұрыш қосыңыз. Ингредиенттер біріктірілгенге дейін қолмен араластырыңыз, бірақ асып кетпеңіз.
3. Қоспаны дайындалған табаға салыңыз.
4. Шамамен 1 сағат пісіріңіз немесе жеңіл кептелмейінше.
5. 10 минут бойы, қыздыру немесе қайнату кезінде тұра беріңіз.
6. Нанды асханалық плитаға, тілімшеге айналдырып, ыстық жерлерге іліңіз.
Көбірек мясотерапевттер рецептері
Қара форельді мясные
Балдың қыша майы
Анамның негізгі медлоафы
Сырты құс еті қосылған көкөніс еті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 526 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 9 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 287 мг |
| Натрий | 413 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 52 г |