Қыша, кептірілген шөптер мен дәмдеуіштер осы нәзік және дәмді сиыр етінің қуырылған қосымша дәмін береді. Сіздің сүйікті пюре немесе қуырылған картоп пен бүйрек немесе көкөніс салатын салатпен осы сиыр етін сіңіріңіз.
Ыстық тағамдарға арналған қосымша жағы рецепттер
Сізге не қажет
- 1 сиыр еті, 3-4 фунт, қуырылған
- 1 шай қасық кептірілген жапырақты розмарин
- 2 шай қасық құрғақ жапырақ тимьесі
- 2 түйір сарымсақ, ұсақ кесілген
- 1/4 шай қасық жердің мускат жаңғағы
- 1/8 шай қасық жер бұршағы
- 1 шай қасық теңіз тұзы
- 1 шай қасық кептірілген жапырақты эстрагон
- 1 шай қасық жер қара бұрыш
- 1 ас қасық Дижон қышасы
Қалай жасауға болады
- 400 ° -қа дейін қыздыру пеші. Қуыруды қуыруға арналған табада сөреге қойыңыз.
- Розмарин, тимьян, сарымсақ, мускат жаңғағы, бұрыш, тұз, қасқыр, бұрыш, қыша қосыңыз. Барлық қоспаны қуырыңыз.
- 45-тен 55 минутқа дейін қуыру немесе қуырылған қалың бөліктің ішіне енгізілген кезде жылдам оқылатын термометр шамамен 145 ° тіркейді.
- Пештен, фольгамен еркін шатырды алып тастаңыз және кесуден 10 минут бұрын қуыруға рұқсат етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 350 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 135 мг |
| Натрий | 112 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 45 г |