Бұл кастрюль - шошқа етін қуырудың тамаша тәсілі, ол күнделікті жеңіл, дәмді және қанағаттанарлық күнделікті отбасылық тағамды береді.
Егер үйдегі соусты ұнататын болсаңыз, негізгі батюшка тұздығын немесе вариациясын көріңіз немесе дәмді ақ тұзды пайдаланыңыз .
Сізге не қажет
- 1 кішкене (7-8 унция) пакет жұқа спагетти
- 2 шыныаяқ шошқа еті (арық, пісірілген)
- 1 (10 3/4 унция) саңырауқұлақ сорпасының қоюландырылған кремі болуы мүмкін
- 1 кесе мұздатылған бұршақ және сәбіз (жібек)
- 1 кесе ұсақ туралған пияз
- 1/2 кесе ұсақ туралған балдыркөк
- 1 ас қасық жаңа піскен ақжелкен
- Қосымша: 1/2 шай қасық кептірілген насыбайгүл
- 1/2 кесе сүт
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- 1 унция Пармезан ірімшігі (шамамен 1/4 шыныаяқ немесе 1/3 шыныаяқ шағылысқан)
Қалай жасауға болады
- 2 1/2 - 3-квартал гастролын май жағыңыз. 350 фунтқа дейін қыздырғыш пеш (180 В / Газ 4).
- Саңырауқұлақтарды үштен бірге бөліп, қайнатылған тұздалған суға пісіретін бағыттар бойынша пісіріңіз; ағызып, жағыңыз.
- Үлкен шараға шошқа еті, қоюландырылған сорпа, бұршақ және сәбіз, пияз, балдыркөк, ақжелкен, базил және сүтті араластырыңыз; құрғақ спагетти араластырыңыз. Қажет болғанда дәм мен дәмді тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Қоспаны дайындалған табаға айналдырып, Пармезан ірімшігін үстіңгі жағына себіңіз.
- 20-дан 30 минутқа дейін пісіріңіз, ыстық және қайнатпа.
Вариациялар
Байытылған тұздықтар үшін сүттің орнына жеңіл кілегей немесе жартысын пайдаланыңыз.
Саңырауқұлақ сорпасының кремін тауық еті немесе сәбіз сорпасы кремімен ауыстырыңыз.
Ұсыныстар ұсыну
Бұл тағамды ыстық печенье печеньесі немесе ашытқы орамалдарымен бірге жасыл салат немесе Цезарь салатымен бірге қолданыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 569 |
| Барлығы май | 38 г |
| Қаныққан май | 22 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 144 мг |
| Натрий | 319 мг |
| Көмірсулар | 31 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 26 г |