Бұл танымал рецепт, сондай-ақ Honey Walnut Shrimp ретінде белгілі, батыс және Гонконг мейрамханаларында да кездеседі.
Сізге не қажет
- 1 фунт үлкен немесе орташа асшаяндарды, тазартылған және жасалынған
- 1/2 шыныаяқ грек жаңғағы
- 5 кесе су
- 1 кесе қант
- 2 кесе майы
- 1/2 кесе жүгері
- 1/2 кесе жұмыртқаның ақтығы
- 2 т бал бал
- 3 тонна майонез
- 1 литр жаңа лимон шырыны
- 1/2 ТБ қоюлатылған сүт
- 1/2 шыныаяқ май
Қалай жасауға болады
Жаңғақтарды шайыңыз, содан кейін 5 кесе суды қайнатыңыз, суды үнемі тазарғанға дейін үнемі өзгертіңіз.
Ашық болған кезде қант ерігенше қантпен қайнатыңыз.
Темекі шегуге дейін 2 шыныаяқ майы, содан кейін олар қызғылт және қоңыр болып, әзірге алтын емес, жаңғақ терең қуырыңыз.
Жаңғақтарды куки парағына қойыңыз, салқын болыңыз.
Жүгері мен жұмыртқаның ағындарын қалың, жабысқақ құрылымды қалыптастырып, асшаяндарды жақсы араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. Бал, майонез, лимон шырыны мен қоюландырылған сүтті орташа тостағанға дейін араластырыңыз.
Қайнағанға дейін қыздырыңыз, сосын алтын қоңырға дейін асшаяндарды қуырасыз.
Дайын, содан кейін бал майонез қоспасы жағыңыз. Жақсы араластырыңыз, грек жаңғағын себіңіз де, табаққа салыңыз.
Балдың жаңғақ шаяндарын рецепті shrimp.com веб-сайтының рұқсатынан басылған.
Оқырман Рейтинг : 5 5 жұлдыздар
Түсініктеме: Көрнекті! Менің үйімде жеті жасөспірім бар. Барлығы оны жақсы көрді, мен оны қайтадан қайтадан жасаймын. Олар түскі асқа қалған қалдықтармен күресуде.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 703 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 232 мг |
| Натрий | 1,080 мг |
| Көмірсулар | 94 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 35 г |