Шын мәнінде етке жабысатын классикалық дымқыл қыша сіңірді, ол шошқа мен қабырғаны тартуға өте ыңғайлы. Егер сіз рюстің дәмін өзгерткіңіз келсе, әртүрлі қышауларды қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 2 кесе / 475 мл Дижон қышасы
- 1 кесе / 240 мл ақжелкен (тартылған)
- 1/2 кесе / 120 мл кептірілген апельсин қабығы (немесе кептірілген лимон қабығы)
- 1/2 стакан / 120 мл розмарин жапырақтары (ұсақталған)
- 1/4 кесе / 60 мл қара бұрыш
- 1 ас қасық / 15 мл тұз
Қалай жасауға болады
- Бірге араластырыңыз. Тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз. Бастапқы дайындаудан кейін 10 күнге дейін сақтауға болады.
- Тегіс жабынды қабырғалардан біркелкі жағыңыз.
Мына рубенді пайдалану үшін:
- Барбекю шегетіндерге арналған рибс
- Қышқыл грильде барбекю шегелері
- Газ грильіндегі барбекю шегелері
- Тұмшапештегі барбекю шегелері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 31 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 698 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 2 г |