Бұл концентрат жазға мінсіз шын мәнінде дәмді, шөлді сусындарды жасайды! Оның бөтелкесін жасап, ыстық күндеріңізде тоңазытқышта сақтаңыз.
Сізге не қажет
- 12 лимон (шырын жойылып, шиеленісіп)
- 1 лимон қабығы
- 3-дюймдік зімбір (үгітілген, содан кейін шырынды кетіру үшін сығылған целлюлоза)
- 8 түйір
- 1/2 мускат жаңғағы
- 1 ас қасық анисид (аскөк тұқымы / саунфы)
- 2 фунт қант
Қалай жасауға болады
- Тұтқаны, мускат жаңғағын және анисидты таза, құрғақ кофе тартқышқа салып, ұсақ ұнтақты ұнтақтаңыз.
- Терең табаға 1 литр су құйып, жоғары температурада қайнатыңыз. Ұнтақты дәмдеуіштерді қосып, 5 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз.
- Қант пен қайнатыңыз, сіз жартысы жіңішке дәнекердің сиропын алғанға дейін. Қосымша ақпарат алу үшін қант сирабын жасау бөлімін қараңыз. Шәрбет дайын болғаннан кейін, жылуды алып тастап, суытыңыз. Бұл кезеңде дәмдеуіштер шөгінділері болады.
- Қуырылған сиропты басқа ыдысқа салыңыз. Лимон мен зімбір шырынын сірнеге қосып, жақсы араластырыңыз.
- Шөлмекке құйыңыз (шұңқырды пайдаланыңыз) және тоңазытқышта сақтаңыз.
- Қызмет көрсету үшін, дәмі бойынша лимон зімбір сквошын биік шыныға құйып, ұсақталған мұзды және салқындатылған суды қосыңыз. Араластырыңыз, лайм / лимон кесегімен гарнир етіңіз және қызмет етіңіз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) |
|---|
| Калория | 940 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 11 мг |
| Көмірсулар | 245 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 2 г |
(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)