Монте-Кристо Сэндвичтері ветчина, ірімшіктің екі түрі және жіңішке кесілген тауық еті. Олар француз тостын жасау үшін пайдаланылатын ұнтақтағышқа батырылады, ұсақталған дәнді қоспаға батырылады, содан кейін нақты жетілу үшін грильде .
Бұл ғажайып бутербродтар - бұл шын мәнісінде және олар оңай. Дәстүр бойынша олар үлкен мөлшерде сары маймен қызарылады және сіз оларды осылай жасай аласыз. Бірақ олардың барлығын сынған және майдың аздығы үшін Джордж Форманның грилінде көріңіз.
Бұл сэндвичтерді жақсы түскі немесе кешкі ас үшін жеміс салатымен немесе жасыл салатпен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 8 тілім нан пісірілген нан
- 3 ас қасық Дижон қышасы
- 1/2 фунт саңырауқұлақ (жіңішке кесілген)
- Швейцариялық ірімшік 4 жұқа тілім
- 1/2 фунт жіңішке кесілген түрік немесе тауықтың төс еті
- 4 жұқа тілім Проволон ірімшігі
- 2 жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 2 ас қасық сүт
- 1 ас қасық сафлора майы (немесе зәйтүн майы)
- 1 кесе күріш Криспи астық (ұсақ түйіршікті)
- Қызмет көрсету үшін:
- ұнтақ қант
- құлпынай кептелісі
Қалай жасауға болады
Әрбір нан кесектерінің бір жағын Дижон қышасымен бөліңіз. Сэндвичтерді ірімшік пен ветчина мен түрік кесектерін қосыңыз.
Таяз шараға жұмыртқаны, сүтті және майды біріктіріп, араласқанша жақсы шайқаңыз. Ұсақталған астықты таяз плитаға салыңыз.
Әрбір сэндвичті жұмыртқа қоспасына қысқа етіп құйыңыз да, бутербродтарды асқазық қоспасына салыңыз.
Супермаркаларды екі жақты грильде немесе панини грильде немесе вафлиде гриль жасаңыз, әзірге олар қытырлақ және қоңыр болып, ірімшік ерігенге дейін шамамен 3-4 минут қайнатыңыз.
Сэндвичтерді табада гриль жасағыңыз келсе, 1/4 шыныаяқ майын қосып, оны табаға салып жіберіңіз. Сэндвичтерді бір рет бұрап, ыстық сары майда бір-біріне қарай 3-тен 4 минутқа дейін қытырлақ және алтын болғанша грильдеңіз.
Ыстық сэндвичдерді ұнтақ қантпен себіңіз де, батыру үшін құлпынай кептелісімен қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 753 |
| Барлығы май | 50 г |
| Қаныққан май | 23 г |
| Қанықпаған май | 17 г |
| Холестерин | 275 мг |
| Натрий | 1,568 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 58 г |