Барлық сарымсақ шамдарын қуыру оңай және дәмді әдіс болып табылады, ал тәтті, жұмсақ қалампаз сансыз тәсілмен қолдануға болады. Қуырылған сарымсақ түйіршіктері - қуырылған тауық сияқты негізгі тағамдар үшін керемет гарнир болып табылады, сондай-ақ пюрзеленеді және соустар мен соустарға қосылады.
Осы карамелденген қалампаздарды пайдаланудың классикалық жолы - бұл жай ғана тұзды тұзды жайып, қытырлақ нанға жай ғана жайып, сол сияқты жеуге болады.
Сізге не қажет
- 6 бүтін
- сарымсақ шамдары (мүмкіндігінше жақын мөлшерде)
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- тұзды дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пеші 375 F. дейін
- Барлығы сарымсақ шамын өз жағына бұрыңыз, өткір пышақпен шамның 1/3 бөлігін кесіңіз. Төменгі емес (тегіс, түбір соңы) емес, үстіңгі жағын (ұштығы) кесіңіз.
- Әрбір сарымсақ фольгаға, 8 дюймдік шаршыға, кесілген жағына қарай орналастырыңыз. Бір шай қасық зәйтүн майын кесілген бет үстінен сығып, тұз себіңіз. Фольга салып, сарымсақты тығыздауға ораңыз (баданалар оралған кезде шоколад сүйектеріне ұқсайды).
- Пісірме табаққа салып, сарымсақ жұмсақ және алтынға дейін мөлшерге қарай 45-60 минут қуырыңыз. Фольгадан алып тастап, қызмет етіңіз. Қытырлақ болған кезде қалампыр қағаз теріден шығады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 103 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 16 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 1 г |