Сізге не қажет
- 6 жұмыртқа
- 6 жұмыртқаның ақтығы
- 1 унция
- Тегіс пармезан ірімшігі (шамамен 1/2 кесе)
- 1/2 шай қасық жаңадан қара түсті
- бұрыш
- 1/2 кесе кесілген
- насыбайгүл жапырақтары
- 2 ас қасық
- оливковое майы , бөлінген пайдалану
- 1 кішкене пияз, кептірілген
- 6 тілім (3 унция) түрік
- Бекон , кептірілген
- 2 кесе кесілген
- 1 кесе (4 унция) пісірілген, кесілген
- ақтүйнек
- 1/2 фунт
- спаржа , кесілген және 1-1 / 2-дюймдік бөліктерге кесілген
- 1 кесе черри немесе жүзім
- қызанақ
Қалай жасауға болады
Алдын ала қыздыру пешін 400 F. Жұмыртқаны, жұмыртқаның ағындарын, Пармезан ірімшігін, бұрышты және насыбайгүлді бірге шайқаңыз; тоңазытқышта пайдалануға дайын болғанға дейін резервте.
10 дюймдік шойын табақшасында немесе орта температурада тұмшаланған пеште 1 ас қасық зәйтүн майын қыздырыңыз. Пиязды қосып, жұмсақ және сәл алтынға дейін 7 минут 9 минутқа дейін пісіріңіз, араластырыңыз.
Беконды қосып, 4-5 минут қайнатыңыз, араластырыңыз. Саңырауқұлақтарды қосып, 3-тен 4 минутқа дейін жұмсартқанша пісіріңіз.
Картопты, қояншөпті және қызанақты қосыңыз; спаржа жай ғана жұмсартыла бастағанға дейін тағы 2 минут пісіріңіз.
Беконды және көкөністерді қосып, май жағу үшін қалған майды қосыңыз. Жұмыртқаны біркелкі бөлу үшін жұмыртқа қоспасы мен қисық табаға қосыңыз. Жұмыртқалар тек 3-тен 4 минутқа дейін орнатыла бастағанша пісіріңіз. Пешке пісіру және пісіру, жұмыртқалар толығымен, 11-ден 12 минутқа дейін кішкене қайнатылғанға дейін.
Пештен алып тастап, суытыңыз. 6 тең өлшемді сына кесіңіз. (Ескерту: жылы немесе бөлме температурасында болуы мүмкін.)
Қызмет бойынша тамақтану: калория 220; Май 13,7 г (сес 3,8 г, моно 6,6 г, полиэтилен 2.2 г); Холестерин 202 мг; Ақуыз 16 г; Көмірсулар 9 г; Қант 3g; Талшық 2g; RS 0,2 г; Натрий 384 мг
Дерек көзі: Эллен Кунес және Фрэнсис Ларджмен-Рот (Oxmoor House)
Жазбаша жазбаша рұқсатымен қайта басылады.
Ұсынылған рецепттер
• Frittata Ranchera рецепті
• Горгонзола рецептісі бар картоп және карамелизделген пияздың фритатасы
• Southwest Potato Frittata рецептісі
• Швейцарияның тұзды омлет рецепті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 260 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 223 мг |
| Натрий | 353 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 18 г |