Менде Crockpot итальяндық шошқа етін жасағаннан кейін макарон қалды, сондықтан мен осы керемет Cheesy Pasta Frittata рецептісін 20 минутта біріктірдім.
Фритатас - жай ғана омлет, олар әлдеқайда берік, яғни олар аздап ұйқысыз және ас дайындау оңай. Олар таңғы асқа, түскі асқа, түскі асқа немесе кешкі асқа арналған ең жақсы жылдам рецептілердің бірі.
Frittata жасаудың жалғыз ережелері - жұмыртқаны жақсы ұрып-соғып, сіз қосқан ингредиенттерді жұмыртқаны қоспас бұрын дайындалуын қамтамасыз ету. Мен фритсатты дайындау кезінде ешқашан сәтсіздікке ұшыраған емеспін. Фритатас жұмыртқалар толғанша және тағайындалғанға дейін дайындалуы керек, сондықтан оларға жете алмаңыз және сізде табысқа жетесіз.
Frittata-да кез-келген қалған тамақты қолдануға болады. Қалған макарон, күріш, кептірілген картоп, ет немесе пісірілген көкөністерді қолданыңыз. Сіз қолданатын ірімшік түрін өзгерте аласыз; кез келген қолданады.
Бұл қарапайым рецепті жасыл салатпен және жақсы мұзды шай үшін кейбір мұзды шаймен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1/2 стакан туралған жасыл бұрыш OR 1/2 стакан туралған пияз
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық сары май
- 6 жұмыртқа
- 1/4 кесе сүт
- 1/3 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
- 1/2 шай қасық кептірілген насыбайгүл жапырақтары
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- 1 стакан пісірілген fettuccine немесе спагетти, 2 «кесектерге кесіңіз
- 1 стакан Мюнерстер ірімшігі кесілді
- 1/4 шыныаяқ қуырылған пармезан ірімшігі
Қалай жасауға болады
Бройлерді алдын ала қыздырыңыз. Орташа ыстықта ауыр скобаларда зәйтүн майы мен майын ерігенге дейін және көбікке дейін қыздырыңыз.
Жасыл бұрыш бұрышы қосыңыз; Орташа жылуды пісіріңіз, жиі араластырыңыз, әзірге айқын тендер. Сонымен қатар үлкен ыдыста жұмыртқаны сүтпен, 1/3 кесе Пермезан ірімшігін, тұзды, бұрышты және насыбайгүлді бірге ұрып-соқты.
Қалған пісірілген макаронды жұмыртқа қоспасына қосып, жұмсақ араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқа қоспасын білекке қосыңыз; макаронның бір деңгейде орналасуын қамтамасыз етеді.
Жұмыртқа қоспасын орташа температурада пісіріңіз, кейде жағын көтеріп, пісірілмеген жұмыртқаның ағыны астына түсіріңіз.
Жұмыртқаны қоспасы шамамен 5-тен 8 минутқа дейін орнатқаннан кейін, бірақ өте ылғал болса, оны Мюенстер ірімшігімен және 1/4 кесе Пармезан ірімшігімен салыңыз. Тұмшапештен қорғалған табаны пайдалансаңыз, алюминий фольгамен ауыр тұтқаны ұстаңыз.
Тұзды бройлерге салыңыз, жылу көзінен 4-тен 5 дюйм қашықтықта қойыңыз да, 5-тен 10 минутқа дейін немесе фритатата толтырылғанша, орнатыңыз және алтын қоңырды айналдырыңыз. Тұмшапештен алып тастаңыз және фритататты сына түсіріңіз; дереу қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 522 |
| Барлығы май | 33 г |
| Қаныққан май | 14 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 366 мг |
| Натрий | 628 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 28 г |