01 04
Ағылшын тілінен Американдық тағамға және рецепт аудармасына аудармашы - A to E
Баклажандар. Getty Егер сіз Британдық тамақтануды ұнатасыз, бірақ осы жағалаудан шықпасаңыз, ол қолданылған сөздердің және терминдердің біреуін түсінуге көмектеседі. Баклажаннан баклажаны білесіз бе; бұл шай да жеп, мас болды; джем - желе және желе гелло? Шатастырып жатырсыз ба? Тіпті біз үшін бұл терминология округтан округке ауысады.
Төменде британдық сөздер бар, олар американдықтар.Британдық Американдық Ингредиент Аудармашыға
- Баклажан = баклажан
- Bacon - Артқа Bacon = Канадалық Бэкон
- Bacon - Bacon Rasher = бекон кесек
- Бекон - Streaky Bacon = американдық бекон
- Bap = гамбургерлер
- Бұршақ - француздық = бұршақ дәндері
- Beans - Haricot = теңіз форели
- Сиыр - Барон = Бір қуырылған екі сиыр еті
- Сиыр еті - қиял = бұрыш еті
- Сиыр еті - филе = стейк бәліш
- Сиыр еті - ұсақталған ет сиыры
- Сиыр еті - Сильверса = жоғарғы дөңгелек
- Сиыр - сиқырлы = портфелі стейк
- Beetroot = қызылша
- Бикарбонат сода = пісіру содасы
- Печенье - зімбір жаңғағы = зімбір сығу
- Печенье = печенье
- Печенье - бай шай = қарапайым ванильді печенье
- Печенье - су = су крекеры
- Bisto = қоңыр сазды қоспасы
- Баяулататын стейк = пышақ стейкті
- Нан - қоңыр = кептірілген нан
- Broad Bean = fava бұршағы
- Май - жалаңашталмаған = тұздалған немесе тәтті майы
- Cake - Fairy = шыныаяқ пирогы
- Candyfloss = мақта кәмпиттері
- Cantaloupe Melon = кантонополь немесе мускус
- Сырлы печенье = крекер
- Чикори = индуктивті
- Chipolata = шағын шұжық
- Чипсы = француз фридері
- Жүгері = жүгері
- Cornflour = жүгері крахмалы
- Cos салаты = роминин
- Courgette = цуккини
- Крем - Cornish = піскен кілегей
- Крем - Devon = піскен кілегей
- Крем - қосар = ауыр крем
- Крем - бір реттік = ашық крем
- Cream - Whipping = жеңіл және ауыр крем арасындағы
- Crisps = картоп чипы
- Кристаллдалған жеміс = қанық жеміс
- Custard = кептірілген соус
- Қамдақты ұнтақ - ұнтақ = тез кептірілген соус ұнтағы
- Cutlet = chop
- Қараңғы дайындау Шоколад = жартылай тәтті шоколад
- Қопсытылған кокос = шоколадты кокос
- Donut - Jam = желе пюресі
- Донот - сақина = дөңес
- Endive = цикорий
- Essence = үзінді
02 04
Ағылшын тілінен Американдық тағам және рецепт бойынша аудармашы - F - M
- Фагот = қопсытқыш
- Filo pastry = фило (немесе филло) қамыр
- Fish - Brill = турботқа ұқсас емес
- Балық - coley = қара кода
- Балық - саусақтар = балық таяқтары
- Fish - Whitebait = кішкене терең қуырылған балық
- Ұн - Plain = барлық мақсаттағы ұн
- Ұн - өзін көтеру = өздігінен көтерілетін ұн
- Ұн - қатты = ұннан жасалған ұн
- Ұн - кептірілген = тұтас бидай ұны
- Гаммон = қалың кесек пісірілген ветчина
- Желатин = желатин
- Glace cherry = қанық шие
- Алтын сироп = жеңіл Karo сиропы
- Шөптер - кориандр жапырағы = қышқыл
- Шөптер - кориандр тұқымы = кориандр
- Жүздеген және мыңдаған = шашырандылар
- Icing = мұздату
- Желе = jello немесе желатин
- Қой еті - шөпке ұсақталған = қой еті
- Лава шұжық = ливерстық
- Lolly = popsicle
- Mangetout = бұршақ немесе қарлы бұршақ
- Марроу = үлкен сквош / үлкен қоңыз
- Mincemeat = тәтті тартылған пирогты толтыру
- Аралас дәмдеуіштер = бұрыш, даршын, мускат жаңғағы, зімбір, қалампыр қоспасы
03 04
Ағылшын тілінен Американдық тағам және рецепт бойынша аудармашы - N - P
Британдық Рождестволық Пудинг. Элейн Лем - Табиғи йогурт = дәмді йогурт
- Offal = жануарлар ағзалары, жүрек, бауыр, бүйрек және т.б.
- Pawpaw = папайя немесе қаламсап
- Бұрыш - жасыл, қызыл, сары = бұрыш бұрышы
- Перри = алмұрттан жасалған сидр
- Plum Duff = өрік пудингі
- Полония = Болонья
- Бәліш = пісірілген сұлы майы
- Картоп - көкірекше = пісірілген картоп
- Шалфей - кішкене асшаян
- Асшаян немесе асшаян = асшаян
04 04
Ағылшын - Американдық тағам және рецепт бойынша аудармашы - Q - Z
Кремді лак шаңы. Фотоматериал Elaine Lemm - Scone = печенье
- Шербет = ұнтақталған кәмпит
- Sponge Finger = ледифингер
- Көктемгі пияз = қасқыр немесе жасыл пияз
- Сквош - сусын = шырын сусыны
- Squid = кальмар немесе каламари
- Сток - қоңыр = Сиыр еті
- Ақ - ақ = тауық немесе балық қорлары
- Қант - кастер = супер тамаша қант
- Қант - кофе = кристалды қант
- Қант - Демерара = қара шикі қант
- Қант - түйіршіктелген = қант
- Қант - Icing = кондитерлік қант
- Қант - шикі = шикі немесе өңделмеген қант
- Sultanas = ақ немесе алтын раковиналар
- Швеция = рутабага
- Sweetcorn = Барлық ядро жүгері
- Тартпа = ашық пирог
- Toffee = тaffy
- Томатпен кетчуп = кетчуп
- Томат пюресі = томат пастасы
- Трек = меласса