Бұл печенье печенье үшін көптеген рецептермен салыстырғанда, өте сирек, шырынды, дәмді, шоколатей және ең жақсы. Олар жұмыртқаға немесе жұмыртқа алмастырғыштарға кез келген қажеттілікті жоққа шығарып, кукилерге байланыстырушы ретінде жақсы жұмыс істейтін банан, картон сиропы және алма пісіруге ие.
Шоколад чиптері болса да, сіз оларды сау болса да сақтап қалғыңыз келсе, шоколадты чиптерді какао майларымен, мейізпен, құрғақ шие, туралған грек жаңғағымен немесе тұтас түрде қалдыруға болады. Жержаңғақ сөлін таңдағанда, жержаңғақ пен тұз тәрізді ингредиенттері бар сары майларды іздеңіз және печенье қамыры бір-бірінен бөлінбейтініне көз жеткізіңіз. Егер сіз одан да көп шоколатей печеньесін сұрасаңыз, какао ұнтағы үшін барлық ұннан жасалған 2 ас қасық ауысыңыз. Делиш!
Егер сіз бұл кукилерді глютенсіз етіп жасағыңыз келсе, қарапайым глютенсіз тағамның барлық түрін қолданыңыз немесе қарақұмық немесе сверхтина күрішті күріш ұнына ауыстырыңыз. Сондай-ақ сертификатталған глютенсіз сұлы қолданыңыз!
Сізге не қажет
- 1 банан (артық, негізінен қоңыр, аршылған)
- 1/2 шыныаяқ кубарылмаған алма
- 1 шай қасық корица (топырақ)
- 1/4 кесе шарап майы (кремді немесе тегіс)
- 1/4 шыныаяқ шелпек сірнесі (немесе агва, қоңыр күріш сироптары)
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 3 стақан сұлы
- 1/2 кесе шоколадты чипс
- 1/4 кесе тағамдық ұн
Қалай жасауға болады
Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз және пергамент қағазы немесе силикон пісіретін матамен үлкен печенье парағын алыңыз.
Үлкен араластырғыш ыдысқа бананды картоп мазарларын немесе үлкен шанышқының артқы жағын тегіс болғанша және ешқандай дақтар қалмай сындырыңыз. Біріктіру үшін жақсылап араластырып, алма мен даршынға араластырыңыз. Жержаңғақ майын қосыңыз және араластыру үшін жақсы араластырыңыз (бұл жерде картоп мышинаны пайдалануға көмектеседі). Бұл ингредиенттер жақсы араласқаннан кейін, үйеңкі сиропына, теңіз тұзына және пісіретін содаға араластырыңыз.
Сұлы, бір шыныаяқты бір уақытта қосып, әр қоспа арасында жақсы араластырыңыз. Бұл жерде қамыр ылғалды болады. Шоколадты чипсаларды қосып, барлық мақсатқа арналған ұнды қосып алыңыз.
Үлкен қасықты пайдаланып, қамырды кукиге салып, пішіндеуге және дайын пісірме табаққа шамамен 2 дюймді бөліп қойыңыз. Печеньелерді 11-тен 13 минутқа дейін, немесе шеттерінде қызарғанша және төменгі жағынан жұмсақ етіп пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында толығымен суытыңыз.
Астыңғы печеньелерді ас үй асханасында бүктелген қағаз қапшығында немесе салқын, құрғақ жерде ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз. Сонымен қатар, печенье печеньесін мұздатқышта 2 айға дейін мұздатуға болады. Пеште пеште Фаренгейт 350 градусқа 5-тен 7 минутқа дейін пісіру немесе ыстық болғанша ерітіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 119 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 148 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |